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喝酒好去处
Hey，今天喝酒了嘛？ 带上话题#喝酒好去处，和即友分享你喜欢的酒吧或者小酒吧！
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动态
- 在MBCB喝到了太多好酒——乐威的世涛属于一口惊艳，酒桶里面爆米花；哈萨克斯坦品牌的一款番茄古斯竟然是辣的；幽灵镇的两款西海岸IPA都是教科书级别的爽脆；还有农舍山的农舍IPA，六度的硬苏打，四倍的水果古斯——感觉对啤酒的理解又拓宽了一寸。期待明年再见🍻
#shotoniphone #喝酒好去处 #今日份微醺
9 00 - 今天去了Neudorf的酒庄，喝了他们的雷司令和霞多丽，通过一个朋友得知：
Neudorf 是 George Fistonich Award 的 2018 年得主，他们同时拿下过 Bob Campbell 大师的新西兰境内第一个100分满分得奖 - 他们的2014年份旗舰霞多丽。
Neudorf 原本是 1840年前后 德国的一个 Nelson 北部殖民区。那个年代确实有德国人在当地发展葡萄酒种植、啤酒酿造。属于当前新西兰有记载里，南岛最早酿酒历史。但是现在的 Neudorf 早就不是德国人经营的了。当前 Neudorf 葡萄园属于 Finn 家族，他们在上世纪80年代中叶开始种植的，做多个品种，但是专攻霞多丽（主要因为当地气候）。他们属于新西兰尼尔森-塔斯曼区把蒙特利山丘（Moutere）风土运行得最好的生产方。当地高日照、高黏土层、高降雨，没有一点技术真的做不好种植。
如果大家有机会来新西兰南岛，可以去一下他们酒庄，雷司令和霞多丽真是不错。#喝酒好去处 #今日份微醺 #即友荐酒
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10 01- #喝酒好去处
sober是我在上海最喜欢的3家bar之一，每月必刷的那种，大概已经去了4.5次了。
无论是食物还是酒都是高于平均值，偶尔会有惊喜。跟speak low, the odd couple同属于东京SG集团旗下，这几家bar都入选了今年的亚洲50强酒吧，sober有一年还入选了世界50强。
sober第一个吧台是在一楼的cafe，提供经典鸡尾酒，茶鸡尾酒，咖啡鸡尾酒还有一些简餐。我最爱的是earl grey sour，有种果冻的味道。
第二个吧台是二楼的kitchen，主要是做吃的，菜单和speak low差不多，主要是fushion的食物，非常推荐牛肉塔塔，酒的话最爱aged。
第三个吧台是二楼的society，就是比较正常的酒吧了，主要提供生肖命名的特调鸡尾酒，第一次去不妨点一杯自己生肖的酒呀。
然后每喝一个吧台他们会给你一个筹码，集齐3个筹码后可以进到隐藏吧台 tipsy，由sober的总经理kazu桑坐镇，提供no menu的鸡尾酒，需要跟他沟通想喝什么，虽然是日本人，但是英文非常好，中文也是可以点单的。虽然bartender可能会告诉你不能拍照且只可以点一杯，但是人不多外面又没人在排队的情况下，kazu还是会为你多调几杯的。
他们家的理念就是希望你从sober(清醒)到tipsy（微醺），相对于大名鼎鼎但异常拥挤的speak low，我还是更爱sober。
给个小建议，如果想要喝到tipsy的话，不妨6点半到7点就开始喝，人多了体验真的不好~
18 39 - 珠海又发现了一家超棒的酒吧！
是凉茶和酒的特调主题噢！
十款特调里面今晚就尝了四款，分别是《春丛》、《世间无事人》、《涧》和《凉茶再苦，也没有人生苦》。从juice到泥煤烟熏风味都尝了个遍，让我比较惊讶的是这里的特调基酒比较多都是用白酒，意外的味道不错。加上草本风味的点缀，更加令人耳目一新了。然后今晚不知不觉就喝嗨了，以至于差点忘记第二天还要上班这么一回事。
#喝酒好去处
30 55 - #喝酒好去处 #今日份微醺 #即友荐酒
每日鸡尾酒推荐 | Vol.1
【“恐怖之旅”——热带水果与朗姆酒】
#店内每日14:00至21:00啤酒️6-9阶梯折扣
风格：朗姆
口感：果味/清爽
《法里内利》里有一个经典镜头，日食来临，世界陷入无无边际的黑暗。恐惧在人们心中发芽，恶念在角落里滋长。西班牙国王叹息着说，法里内利，把阳光带回人间吧。而后法里内利启齿而唱，人心得到了短暂的、温暖的慰藉。
这正如这款特调，浓郁的血色带来的，是入口的红心火龙果清香，中段是朗姆酒的发酵香气。层次丰富，醇厚度佳，余韵悠长。仿佛战士最后的回光返照，入眼是漫天遍野的红，冷酷的死亡预示，脑海里却是家人递来的奶油蘑菇汤，温热地滑过喉咙，沉淀在胃里。
店名：TAP·BAR
📍地址：中关村东路16号院2号楼B座126号
8 00 - CCBA中国精酿啤酒大赛获奖啤酒北京首家授权店——TAP·BAR
【店内每日14:00至21:00啤酒️6-9阶梯折扣】
每日精酿推荐vol.22
【鲸酿-加州乐园】
酒精度：5%vol
麦芽汁浓度：12°P
苦度数：9
风格：比利时小麦
口感：谷味/果香
加州乐园，精选高品质小麦芽发酵而成。丰富绵密的泡沫下，香蕉与蜂蜜的酯香味相得益彰。微妙的果香味，夹杂着小麦啤酒特有的丁香气息。口感饱满、酒体醇厚，是一款绝佳的佐餐酒。
鲸酿，2013年创立于河南，是中国最早一批精酿啤酒厂牌，中原地区首家精酿啤酒厂牌。鲸酿品牌命名源于创始人探索海底世界的一次深潜。用酒花和麦芽创造自由，用深潜和鲸酿致敬海洋鲸在海洋吞吐万物、自在遨游，这与精酿啤酒自由、独立、包容的文化精神不谋而合。我们取名鲸酿，决心探索与众不同的啤酒海洋。鲸酿自成立以来就吸引了不少社会媒体与啤酒爱好者的关注，受到了行业内外的广泛认同。我心似海洋，鲸在海中央。
店名：TAP BAR
地址：中关村东路16号院2号楼B座126号
#今日份微醺 #即友荐酒 #喝酒好去处
6 60 - TAP每日精酿推荐vol23
碧山村精酿-火山荔枝汽水
[店内每日14:00至21:00啤酒️6-9阶梯折扣]
酒精度：0 %vol
麦芽汁浓度：0 °P
苦度：0
风格：无酒精饮料
口感：果味/清爽
夏天到了，有个超特别的小汽水真的很适合聚会喝哦！
来自碧山村的火山荔枝汽水，果汁含量高达69%，SGS农业检测180+0残留清爽宜人，半浑浊雾状的白色原汁气泡接二连三的从杯底上浮。入口丝丝清甜由舌尖散发至舌根，入口后2秒，荔枝的味道开始在口腔中爆炸，甜味浓厚，口感充满活力如同刚刚吃下一颗冰镇妃子笑，美味迷人。
火山荔枝汽水产自碧山村，那里原是个乡潮网红，19年乡村合作，用乡村地地道道的水果来制作实实在在的水果汽水和精酿啤酒！
店名：TAP·BAR
📍地址：中关村东路16号院2号楼B座126号
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#喝酒好去处
10 00
