#喝酒好去处 sober是我在上海最喜欢的3家bar之一,每月必刷的那种,大概已经去了4.5次了。
无论是食物还是酒都是高于平均值,偶尔会有惊喜。跟speak low, the odd couple同属于东京SG集团旗下,这几家bar都入选了今年的亚洲50强酒吧,sober有一年还入选了世界50强。
sober第一个吧台是在一楼的cafe,提供经典鸡尾酒,茶鸡尾酒,咖啡鸡尾酒还有一些简餐。我最爱的是earl grey sour,有种果冻的味道。
第二个吧台是二楼的kitchen,主要是做吃的,菜单和speak low差不多,主要是fushion的食物,非常推荐牛肉塔塔,酒的话最爱aged。
第三个吧台是二楼的society,就是比较正常的酒吧了,主要提供生肖命名的特调鸡尾酒,第一次去不妨点一杯自己生肖的酒呀。
然后每喝一个吧台他们会给你一个筹码,集齐3个筹码后可以进到隐藏吧台 tipsy,由sober的总经理kazu桑坐镇,提供no menu的鸡尾酒,需要跟他沟通想喝什么,虽然是日本人,但是英文非常好,中文也是可以点单的。虽然bartender可能会告诉你不能拍照且只可以点一杯,但是人不多外面又没人在排队的情况下,kazu还是会为你多调几杯的。
他们家的理念就是希望你从sober(清醒)到tipsy(微醺),相对于大名鼎鼎但异常拥挤的speak low,我还是更爱sober。
给个小建议,如果想要喝到tipsy的话,不妨6点半到7点就开始喝,人多了体验真的不好~