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• 小琬呼神护卫

  7天前

  午餐🥣：口蘑炒手剥鲜笋尖🍄‍🟫+红烧鸡翅🍗+蒸铅山红芽芋/花糯玉米🌽
  
  （🍄‍🟫产地｜江苏连云港灌南县）
  （🎋产地｜江西上饶·春菜）
  （🥔产地｜江西上饶）
  （🌽产地｜云南西双版纳）
  
  #春日料理 北方人感谢🥹南方的春菜🌱

  

  

  

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  10天前

  午餐🥣：鸡胸肉丁炒板蓝根青菜🥬🍗
  
  （板蓝根：产地｜云南文山砚山县·菘油1号）
  （鸡胸肉：产地｜北京顺义）
  
  #春日料理 春菜和鸡胸很搭

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  12天前

  午餐🥣：牛肉丝炒油麦菜🥬+米饭🍚
  
  （🥩：产地｜北京顺义）
  
  #春日料理 一盘青菜一碟肉丝一碗白饭足矣

  

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  19天前

  晚餐🥣：🍣🥗（提前吃，然后去看电影）
  
  #春日料理 🍅🌽🥦🟰🚥🚦

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  出门去医院前下了单菜果🥬🫐
  谢谢给力的配送🛵🌨️
  一天不用着急了🧺
  
  #春日料理 惊蛰北京还在下雪❄️

  

  2 20
• 小琬呼神护卫

  1天前

  午餐🥣：把冰箱里零零碎碎的食物做个遮罗
  
  蒜蓉青菜苔🥬+红烧鸡翅/鸡腿🍗+蒸地瓜🍠/糯玉米🌽+杂粮馒头🌾/豆沙包🫘
  
  （青菜苔：产地｜宁夏银川·春菜）
  （澄迈桥头地瓜：产地｜海南澄迈县·产地鲜）
  
  #春日料理 地瓜好吃极了！白瓤甘甜胜过🌰

  

  

  

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  8天前

  午餐🥣：西芹炒香干🥬+豌豆仁焖米饭🍚
  
  （豌豆仁🫛：产地｜甘肃兰州永登县）
  
  #春日料理 吃春菜·过春天🌱

  

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  9天前

  午餐🥣：蒜苗炒鸡蛋🥚+红烧鲈鱼🐟+米饭🍚
  
  #春日料理 鱼脂香、蒜苗的清甜、米饭的麦香🈴

  

  

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：THE WOODS🥗🫖🍰独自解决
  
  #春日料理 晚上回娘家，中午不想做饭了😜

  

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：香菇炒上海青🥬+清蒸三文鱼🍣
  
  （🥬产地｜河北廊坊固安县）
  （🐟产地｜挪威）
  
  #春日料理 “鱼+菜”也能组成个“鲜”😋

  

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  晚餐🥣：蚕豆仁口蘑炒黑虎虾仁🍤🍄‍🟫
  
  （蚕豆仁｜产地：甘肃兰州永登县·春菜🌱）
  （黑虎虾｜产地：泰国🇹🇭）
  
  #春日料理 清新鲜嫩🍚

  

  

  3 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  晚餐🥣：清炒青菜苔🥬+煎鸡胸肉🍗
  
  （春菜：产地｜宁夏银川）
  
  #春日料理 带花的菜苔很鲜嫩🌱

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：儿菜炒平菇🍄‍🟫
  
  #春日料理 清新如初春🌱

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  6天前

  午餐🥣：香菇上海青🥬+红烧鲈鱼🐟+玉米🌽
  
  #春日料理 北京下了一夜雨🌧️·春雨贵如油

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  3天前

  西双版纳·缅腊边境小食堂🥢
  
  凉拌荷包蛋🍳+蚝油拌芒果🥭+凤梨柠檬舂鸡脚🍍🍋+傣味青苔溏心蛋拌饭🍚
  
  #春日料理 酸辣甜集齐了～吃完就一个表情🥵

  

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  6天前

  午餐🥣：蛋炒芦笋头🥚+烧鸡翅🍗+米饭🍚
  
  （芦笋：产地｜上海崇明区·春菜）
  
  #春日料理 北京放晴了☀️新绿与阳光最配🌿

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  12天前

  午餐🥣：蒜蓉小白菜🥬🧄+煎鸡腿排🍗
  
  #春日料理 再配一碗大米饭🍚

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  13天前

  午餐🥣：蚝油牛肉片炒芦蒿🥩+荷塘小炒🫛
  
  （芦蒿：产地｜北京平谷）
  （牛肉：产地｜北京顺义）
  
  #春日料理 🌸吃春菜｜竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  16天前

  旅行回来🔛买菜做饭
  
  #春日料理 🥬🍅🥝🫐🍐想念自己做的饭

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  #春日料理 买周末的菜·雪霁天晴朗☀️

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：清炒小白菜🥬
  
  （产地｜河北张家口沽源县）
  
  #春日料理 一把青菜一撒盐一碗米饭🍚

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：油麦菜炒鸡胸肉🥬+蒸山药/玉米🌽
  
  （铁棍山药：产地｜河南焦作温县）
  （鲜糯玉米：产地｜内蒙古赤峰市敖汉旗）
  
  #春日料理 💚🤍🖤

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：大杂烩
  
  清炒太湖菜🥬+红烧鸡腿🍗+蒸花糯玉米🌽+生菜牛肉米皮卷🫔（鱼露醋汁）
  
  （太湖菜：产地｜浙江嘉兴海盐县·时令菜）
  （玉米：产地｜天津）
  
  #春日料理 太湖菜和上海青长得好像，就是叶子更绿更长更肥厚，口感比上海青软糯，适合牙口不太好的老人。

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：芦笋口蘑炒虾仁🍄‍🟫🦐+米饭🍚
  
  #春日料理 🌱

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：又馋这口儿了🤤
  
  大白菜炖…豆腐/金针菇/排骨/平鱼🥬🍄‍🟫🍖🐟
  
  （白菜：产地｜云南普洱思茅区·高原菜）
  
  #春日料理 半棵菜1241g，俩人全吃了💿

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：芦蒿炒豆干🥬+米饭🍚
  
  （产地｜安徽阜阳阜南县·吃春菜）
  
  #春日料理 又是一年春（菜）来到🌱

  

  

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  1月前

  午餐🥣：排骨杂蔬荞麦面🍖🥬🌽🥕🍄‍🟫
  
  #春日料理 🍜

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：清炒白菜苔🥬
  
  （产地｜贵州黔南长顺县·吃春菜）
  
  #春日料理 北京下了第一场春雨🌧️

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：去开中药🌿外面随便吃点
  
  生烫牛肉河粉🥩+烤鸡🍗+沙拉🥑+拌粉🍜
  
  #春日料理 天儿阴得舒服☁️凉快空气好

  

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：WOODS🌱
  
  煎三文鱼黑松露宽面🍝+烤蔬菜沙拉🥗+椰子鸡汤河粉🥥+黑莓红茶🍵
  
  #春日料理 春光明媚☀️多多堂食🥢

  

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  晚餐🥣：无敌家🍜
  
  金枪鱼沙拉🥗+纳豆秋葵豆腐🫘+豚骨拉面🥩+麻辣鲜蛤🐚+鸭肉牛油果沙拉🥑+生蚝拉面🦪
  
  #春日料理 变天如翻书，飞沙走石💨阵风7-8级

  

  

  

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  过年前更要好好做饭🥬🍄‍🟫🥚🍊🍐🫐
  
  #春日料理

  

  

  2 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：继续吃福万🇻🇳
  
  青木瓜沙拉+大虾纸卷+打抛饭+鸡肉拌粉
  
  #春日料理 酸酸辣辣鲜鲜嫩嫩🥬🍋

  

  

  

  

  1 00
• 小琬呼神护卫

  2月前

  午餐🥣：MUJI Dinner🥂北京坊
  
  冲绳苦瓜什锦小炒+罗勒石锅鸡+低温慢煮和牛沙拉+Omakase三品（芥末章鱼/清拌橄榄芽/麻辣裙边）+甜渍小番茄+炒乌冬面+辣白菜虾仁蛋炒饭+智利莎当妮白葡萄酒
  
  #春日料理 一夜间骤降12度🥶阵风7-8级

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  2 00
• Dachein大澄

  1年前

  一壶西梅，清炒虾仁与马兰头 ，#春日料理

  

  

  

  6 10
• Stephie

  5年前

  近期的日常，基本是早餐
  护国寺出了罐装豆汁er，开心🥳
  #春日料理

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  15 00
• Louisie

  4年前

  给家里订购的浅黄色哑光浅盘前几天到货。今日雨水，妈妈发来中饭，做了三文鱼三叶青鸡蛋炒年糕。鹅黄，粉红，碧绿，牙白相互映衬，窗外呼啸的阵阵风声里，我竟也感觉到一丝初春气息。
  #春天的颜色 #春日料理

  

  32 00
• 七斤陈

  2年前

  盐葱牛排饭🥩
  韭菜蚕豆烧鸡🐔
  
  #春日料理

  

  

  

  

  

  

  2 00
• 冰火火

  1年前

  #春日料理 吃应季的菜，吃好吃的菜！

  

  春天吃什么2025｜家常菜系列 (二)

  2 00
• Lou_Zi

  2年前

  蚕豆煮熟后剥开，跟韭菜一起炒，最后加一点点花椒研磨成的粉，翻炒即刻出锅，搭配啤酒作为春日下酒菜，去试试，真的妙🍃
  
  #春日料理

  4 00
• 长乐路小学生

  5年前

  回家做个酱油水，鱼是我妈给我寄的老家的！#春日料理

  

  69 100
• 余小岛

  7年前

  #春日料理 红烧肉撒一把葱花，香椿炒鸡蛋，清炒鸡毛菜，都是春天的味道。。

  

  31 30
• 郑朝羊

  7年前

  #春日料理 🍰8寸草莓慕斯蛋糕🍰
  
  【参考配料】
  黄油70g
  牛奶180g
  细砂糖30g
  淡奶油225g
  奶油奶酪225g
  吉利丁片/粉25g
  消化饼干/奥利奥饼干碎180g
  草莓 10-15颗，这个看大家装饰的需求去定
  
  【参考步骤】
  1⃣️奥利奥饼干用刮到去掉夹心，或者直接用其他消化饼干🍪都可以，用擀面杖碾碎，越碎越好！
  
  2⃣️黄油隔水融化，倒入饼干碎搅拌均匀，接着倒入蛋糕模具底部，尽量压紧压实；
  
  3⃣️吉利丁片泡冷水软化备用，大概5分钟🉑️
  
  4⃣️牛奶➕10g糖加热搅拌融化，继续加入软化的吉利丁片搅拌，全部融化关火；
  
  5⃣️奶油奶酪用打蛋器打至顺滑，倒入牛奶吉利丁糊搅拌均匀；
  
  6⃣️淡奶油➕20g糖打发至6-7成，稍微有纹路即可，不能太稀也不能太过，再倒入奶油奶酪糊里拌匀；
  
  7⃣️如果吃牛奶原味，到这一步就可以倒入模具，保鲜膜包裹好冷藏4小时就可以食用了；
  
  8⃣️我做的是草莓味，就打了新鲜草莓汁，倒入奶油糊中，搅拌均匀，这样蛋糕体就是粉色的了，同理其他水果也可以一样；
  
  9⃣️奶糊都做好就可以倒入模具，保鲜膜包裹好冷藏4小时；
  
  🔟冷藏好之后，开始准备草莓/各种水果装饰，这个大家就可以自由发挥了，如果装饰完你之后，在最表层筛一层糖粉，会非常点睛之笔！不过记得准备吃的时候再撒，太早撒会容易化掉🌚
  
  PS：脱模时要小心，可以用吹风机在周围吹一下，或者热毛巾捂一下都可以！千万不要硬来！那样美丽的蛋糕就会有缺口了...

  

  

  

  

  20 51
• 风飞君

  7年前

  景颇鬼鸡
  
  景颇鬼鸡源自云南景颇族的祭祀菜品，据说旧时只有族里的头人有资格享受，想想这个起源就感觉也挺适合清明吃哒！
  
  在家懒人自制，就不用原版的乌鸡土鸡了，买些鸡胸肉或者腿肉，冷水加香料（香叶八角桂皮干辣椒花椒）和捆好的葱团烧开，鸡肉放进去加盖煮20min，注意中途翻个面，随后关火焖10min。
  
  煮鸡过程中根据自己口味取适量姜蒜切蓉，小青柠若干（我两个鸡大胸用了4个小青柠）对半切开，小米椒切圈，香菜（喜欢吃的话可以多放点）切段。
  
  鸡肉出锅稍凉一下，手撕成条，放入前面准备好的配料加适量盐和糖，青柠挤汁淋入，混合均匀即可。
  
  酸辣清爽，健康无油，值得你一试！
  ╰(*´︶`*)╯#阿风的嘴炮食谱#
  #春日料理

  

  1 00
• 特脆吐司去边儿

  7年前

  💛北京 | Oh！by Fine cafe&canteen💛
  
  认真做好食物 装修简单却处处都有小设计
  
  新店装修太太太太可爱 内部空间也很大 每桌之间的距离也更大了 中旬之后露台也会开放还会有调酒提供 也太喜欢了吧 每天都想要一起吃fine 保持可爱呀 吃完饭还能让人有幸福感的店 💛
  
  💛①栗子肉桂舒芙蕾松饼
  栗子味源于顶层的栗子泥 口感又沙又面 还能吃出榛果的香味 肉桂的味道比较淡 舒芙蕾松饼的火候刚好 松松软软沾上栗子泥超级香 最重要的是不会过甜
  
  💛②整颗班尼迪克蛋可颂＋烟熏三文鱼
  喜爱咸口得本人每次都要点 这个brunch完全给我幸福感 水波蛋戳破的一瞬间 简直诱人流口水 topping sauce量足却不过酸 和面包以及蔬菜搭配起来都很可以
  
  💛③杂梅特饮
  草莓🍓真的是可爱和美味的代表水果之一了 开始以为会很酸 没想到口感很柔和 气泡软饮真的是夏天完美cp
  
  💛④北冰洋咖啡
  美式与北冰洋的结合 舒芙蕾咖啡厅与鼓楼大街的结合 新与旧的结合出现在fine都是那么的刚刚好
  
  💛⑤红豆年糕汤
  红豆量足实在 年糕绵软会拉丝 上次在fine没有点 一直想试试 也没有失望
  #春日料理

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  17 111
• 辛西娅Cynthia

  7年前

  又又又又是酒酿圆子了🙃
  
  #春日料理

  

  37 20
• 一百个叶杨

  7年前

  我也就会做做早饭（肉眼看不到的地方涂满了老干妈香辣脆😛
  
  #一人食 #春日料理

  

  51 80
• 我爱吃烤肉

  5年前

  今年头一次下厨，没有大鱼大肉，就是大排档风味。#春日料理
  1⃣️笋丝炒牛肉2⃣️洋葱烧茄子
  3⃣️车螺豆苗汤4⃣️青红椒炒鱿鱼

  

  

  

  2 00
• 麻丝

  5年前

  老爸做的焗通心粉
  嗯🤔我寻思着怎么把桌垫换了
  太抢戏
  #春日料理

  

  

  

  11 20
• 生活委员

  5年前

  一提到 #春日料理 ，首先想到的是？
  各种水果甜点开始出现，也有一些当地早春限定美食，比如香椿、山野菜、嫩春笋等等，带上话题分享你的春天必吃美食吧😋

  

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