这个时代饿不死的,会做饭外加勤快都能挣点。
我老友住龙华,小区都是双职工,孩子晚上吃饭是问题,很多上班族下班也不想买菜做饭,也没力气做便当(想省钱,想吃干净些),就有这个需求——帮孩子们做晚饭,吃了回家;给上班族送明天中午的便当——20块左右,两荤一素。
她说不累,因为量不大,也不打算做大,因为有风险,能把一天的生活费挣了,收拾厨房也没有很费劲,时间也不冲突,不影响她接送孩子。
我南宁老友的嫂子也是一样的,做砵仔糕和寿司。每天中午拉200个砵仔糕到校门口卖,卖完就回家了。下午4点或者5点再出门卖一轮,一天挣200块不成问题,这是纯利润。她嫂子后来还带人一起做,收费教学,又有收入。寿司后来是新增的产品线。这个收入,在南宁,已经是顶呱呱了,周末休息~~因为没有学生。
社区餐饮是这几年都有的,至少南宁小区很早就有,就是小区谁家做的面包好吃,就跟风定了。除了面包还有千层糕之类的,粽子之类的,蛋糕之类的。因为上班族懒得出门,外卖平台贵,连锁店吃腻了。
所以,我说,有门手艺就是强,会做饭肯定是好手艺。