人要读书，也要做饭。

1️⃣发酵了几个月后的红酸汤，炒制之后颜色和口味都有点冬阴功。
2️⃣冰浆比例最好的一次，安佳脱脂奶粉功不可没

在新津吃到水平不错的白肉，感觉可以再做一盆复制酱油了。

好久没炒过糖色，感觉在做一些鲁菜了。

嘿嘿嘿嘿嘿

黑咪和猪咪

和思遥在贵阳的同一场地分别猛猛打工而错过，终于在成都相遇抓紧时间录了一期。很开心😃

把去年冬天剩的一袋羊腩烧了，过季的羊肉配过季的白萝卜。终于解决完了冷冻柜里最后一袋2024年的食物😅

贵州食物之冠

堪称军训的三天，见了很多网友，了解了一些之前没有接触过的发酵食物和发酵文化。

贵阳在发酵，我在贴撒隆巴斯