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铁皮鸭
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读书,做饭,野生厨子,持续流动的「鸭餐」和食物工作坊。
小红书:铁皮鸭
播客:家减成厨
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铁皮鸭
5月前
人要读书,也要做饭。
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铁皮鸭
01:56
稍微调整了贵阳牛肉粉汤底的内容,炖了一锅连汤带肉三十多斤的牛肉汤
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铁皮鸭
2天前
贵州的木姜子比湖南的更大颗
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铁皮鸭
2天前
吃了
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铁皮鸭
3天前
🍑🍑🍑关于:
油桃的毛是如何被基因的俄罗斯轮盘杀打掉的;call me by your name里甜茶手里的那颗意大利桃子;
桃子如何守住了它们“屁股沟”的“底线”;
脆桃软桃的在制作可以遵循什么样的简单逻辑。

本期和@零蛋儿 @陈述句 一起录制,红菱同学说我每次和他们录都会比较活泼🤪

一斤三块到一颗三百,这颗跨越时间和阶级的桃子

家减成厨

60
铁皮鸭
3天前
家乡的李子熟了。妈妈寄了二十斤,大果做果酱,果王直接吃,冰箱塞得一点缝都🈚️了。搜了下,果王电商售价50一斤,离蜂糖李还有很大差距…
370
铁皮鸭
4天前
刷到了一条大连工业开除事件的动态,底下评论看得我想吐,我对即刻还是抱有幻想了。 另一个知乎。
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铁皮鸭
6天前
真鸡做蒸鸡
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铁皮鸭
7天前
我已经到了乳酸菌发酵也考虑接种纯种植物乳杆菌的地步了,真是一个违背祖宗的决定,泡菜之神大战微生物学家。
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铁皮鸭
7天前
猫条和猫丸
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铁皮鸭
8天前
tempeh!大成功!
烤蘑菇味 烤坚果味 一点烟熏腊制品味 一点不臭的臭豆腐味

下一步就是考虑和西南风味融合了
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