年后因健康原因暂缓饮酒,4月正值生日,熟悉的空间独处,作为I人算是最好的方式,顺手写下此篇。
酒单:
1.风味屋 枸奶子 红枣枸杞乳酸菌西打
作为知名小甜水厂的新作,本来期待不高,总体口味适中,来自红枣枸杞的偏淡甜感,偏利口性质
2.塞拉多艾尔 春季 美式野菌艾尔
一款偏淡雅的野菌,闻醋感轻微不冲击,沙口感明显,淡淡蜂蜜及 坚果味,比较特殊的是添加紫苏。酒标敲好看,收集起来算是一种小确幸。
3.水库浪子 烤椰三莓帝国古斯
总体平衡感较好的古斯,比较合浮生口味。感受到淡淡椰香,酒体标准酒红色,持续的莓果酸感,但没有酸涩感,烤椰味较浅。值得复饮
4.鹪鹩屋 蛇王 帝国世涛
先前听闻但没尝试的国外厂牌。浅闻有明显香草香气,酒精感感受到但压的很好,主要感受到生巧口味,香草风味在中后调渐渐体现。偏优质的一款世涛
5.大九 未来之花 DDH DIPA
知名水果厂新作,第一反应:“怎么也要酿IPA了?!”品完优点在于酒花新鲜,细问是3月底罐装,明显的热带水果风味,做的比较忠实于风格。对于此作,意义在于尝试不擅长风格时,无论用料还是其他角度拿出诚意。
6.康帝雍 酒神的玫瑰 水果兰比克
著名“康子”经典款。闻感类似玫瑰香气,入口主要树莓和覆盆子口味明显。两年陈的兰比克浸泡树莓带来优雅美。这瓶5年次具备恰当的年轮感,囤的恰到好处,搭配树莓蛋糕形成一首完美的协奏曲。
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