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INTJ,白羊
security researcher/桌游俱乐部管理员/精酿酒徒买手
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2天前
All I Ask of You
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11天前
溧阳天目湖,just for chill
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18天前
纸间漫行
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1月前
Buzy in Breaking Grounds
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2月前
磷光体
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2月前
系怪可爱哒
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2月前
City Pop Oasis
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3月前
Q2的历程宛如从猩红之月斗转至宁静之湖
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5月前
一个忙碌的周五看到elnido突发合酿文章,直接预订4罐。正值CBCE与友人抢先尝鲜,另外,这两款浮生觉得值得做一版评测。

酒单:
1.质能幽灵 双倍混浊IPA 郡区 X 稳态

首先由液体酒花带来扑面而来的酒花香气,拉起不小的期待。入口沙口感明显,第一口收到强烈的冲击感。含有芒果水果风味,类似于甜瓜的甜感,不涩口。
回甘比较顺滑,酒精感压的完美,差不多喝完330ml酒劲才上。
如同酒款一样,作为非IPA爱好者也是惊叹,酒徒灵魂得到焕发
评分情况:满分5分
口感5分
味道4.5分
性价比5分
总评:难得的一款杰作,唯一坏处略贵(100+)
2.幽灵机器的成熟 双倍混浊IPA 郡区 X 伟大理念
感受到淡淡焦糖香,闻香上偏收敛
入口后具备四种酒花组合带来的饱满回甘口感。另外
有燕麦和硫醇酵母等带来的百香果、番石榴和葡萄柚风味,总体比较柔软绵密
评分情况:满分5分
口感5分
味道4.5分
性价比5分
总评:发挥正常的合酿酒款,严格意义上不如幽灵机器DDH,可以考虑一尝。还是一样,略贵(100+)
#今日份微醺
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6月前
年后因健康原因暂缓饮酒,4月正值生日,熟悉的空间独处,作为I人算是最好的方式,顺手写下此篇。

酒单:
1.风味屋 枸奶子 红枣枸杞乳酸菌西打
作为知名小甜水厂的新作,本来期待不高,总体口味适中,来自红枣枸杞的偏淡甜感,偏利口性质
2.塞拉多艾尔 春季 美式野菌艾尔
一款偏淡雅的野菌,闻醋感轻微不冲击,沙口感明显,淡淡蜂蜜及 坚果味,比较特殊的是添加紫苏。酒标敲好看,收集起来算是一种小确幸。
3.水库浪子 烤椰三莓帝国古斯
总体平衡感较好的古斯,比较合浮生口味。感受到淡淡椰香,酒体标准酒红色,持续的莓果酸感,但没有酸涩感,烤椰味较浅。值得复饮
4.鹪鹩屋 蛇王 帝国世涛
先前听闻但没尝试的国外厂牌。浅闻有明显香草香气,酒精感感受到但压的很好,主要感受到生巧口味,香草风味在中后调渐渐体现。偏优质的一款世涛
5.大九 未来之花 DDH DIPA
知名水果厂新作,第一反应:“怎么也要酿IPA了?!”品完优点在于酒花新鲜,细问是3月底罐装,明显的热带水果风味,做的比较忠实于风格。对于此作,意义在于尝试不擅长风格时,无论用料还是其他角度拿出诚意。
6.康帝雍 酒神的玫瑰 水果兰比克
著名“康子”经典款。闻感类似玫瑰香气,入口主要树莓和覆盆子口味明显。两年陈的兰比克浸泡树莓带来优雅美。这瓶5年次具备恰当的年轮感,囤的恰到好处,搭配树莓蛋糕形成一首完美的协奏曲。
#今日份微醺
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