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置顶总结一下《控糖革命》这本书的三个部分
第一部分：为什么要控糖？
碳水化合物=淀粉+纤维+糖类。而我们在生活中一般只把淀粉和糖类称作碳水化合物，因为纤维不能被人体吸收。现在我们比以前吃了更多的葡萄糖，因为食物经过精加工，去除纤维添加了很多浓缩糖，水果也越来越甜。甜食是获得多巴胺最简单的方式，所以我们就会吃糖越来越多，但太多的葡萄糖会伤害我们，所以我们要控糖。值得注意的是，动态血糖仪只能检测到葡萄糖峰值，无法检测果糖，甜食中含有蔗糖（葡萄糖+果糖），淀粉类食物则不会产生果糖，所以甜食导致的葡萄糖峰值对身体造成的伤害比淀粉类食物导致的葡萄糖峰值更大。
第二部分：出现葡萄糖峰值的危害
短期影响：持续的饥饿感、食欲旺盛、慢性疲劳、糟糕的睡眠、感冒和冠状病毒并发症、更棘手的妊娠糖尿病、潮热和盗汗、偏头痛、记忆和认知功能问题、更难管理的1型糖尿病；
长期危害：痤疮和其他皮肤问题、衰老与关节炎、阿尔兹海默病与痴呆、患癌症的风险加大、精神障碍、肠道问题、心脏病、不孕病和多囊卵巢综合症、胰岛素抵抗综合征与2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病、皱纹和白内障。
第三部分轻松控糖的10个小窍门：
1.正确的饮食顺序：先吃纤维，再吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉和糖类
2.在每餐前增加一道绿色开胃菜：即纤维，和1类似。
3.停止计算热量：不同物质在产生相同热量的情况下，会产生不同的影响
4.平稳早餐后的血糖曲线：开启咸香美味早餐
5.吃自己喜欢的糖，因为所有糖都一样
6.选择餐后甜点而不是甜甜的零食
7.吃饭之前喝点醋：饭前饭中饭后都可以
8.饭后动起来：吃完饭先去散散步
9.如果一定要吃零食，就吃咸香美味的零食
10.为你摄入的碳水化合物“穿上外衣”：其实和1一样的本质，再吃碳水之前先吃点纤维或者蛋白质脂肪。
这样看着有点啰嗦，其实就是我们日常要注意稳定血糖，主要是吃饭顺序可以很大改善：纤维、蛋白质脂肪、碳水，吃完饭溜达会消消食，平时少吃甜品、零食，就可以稳定血糖了。
最重要的是实践和坚持。我看完这本书后，知道了血糖稳定的重要性，但是昨晚我发烧吃了药之后食欲大振，就吃了甜品🍮超好吃哈哈哈哈
第一部分：为什么要控糖？
碳水化合物=淀粉+纤维+糖类。而我们在生活中一般只把淀粉和糖类称作碳水化合物，因为纤维不能被人体吸收。现在我们比以前吃了更多的葡萄糖，因为食物经过精加工，去除纤维添加了很多浓缩糖，水果也越来越甜。甜食是获得多巴胺最简单的方式，所以我们就会吃糖越来越多，但太多的葡萄糖会伤害我们，所以我们要控糖。值得注意的是，动态血糖仪只能检测到葡萄糖峰值，无法检测果糖，甜食中含有蔗糖（葡萄糖+果糖），淀粉类食物则不会产生果糖，所以甜食导致的葡萄糖峰值对身体造成的伤害比淀粉类食物导致的葡萄糖峰值更大。
第二部分：出现葡萄糖峰值的危害
短期影响：持续的饥饿感、食欲旺盛、慢性疲劳、糟糕的睡眠、感冒和冠状病毒并发症、更棘手的妊娠糖尿病、潮热和盗汗、偏头痛、记忆和认知功能问题、更难管理的1型糖尿病；
长期危害：痤疮和其他皮肤问题、衰老与关节炎、阿尔兹海默病与痴呆、患癌症的风险加大、精神障碍、肠道问题、心脏病、不孕病和多囊卵巢综合症、胰岛素抵抗综合征与2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病、皱纹和白内障。
第三部分轻松控糖的10个小窍门：
1.正确的饮食顺序：先吃纤维，再吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉和糖类
2.在每餐前增加一道绿色开胃菜：即纤维，和1类似。
3.停止计算热量：不同物质在产生相同热量的情况下，会产生不同的影响
4.平稳早餐后的血糖曲线：开启咸香美味早餐
5.吃自己喜欢的糖，因为所有糖都一样
6.选择餐后甜点而不是甜甜的零食
7.吃饭之前喝点醋：饭前饭中饭后都可以
8.饭后动起来：吃完饭先去散散步
9.如果一定要吃零食，就吃咸香美味的零食
10.为你摄入的碳水化合物“穿上外衣”：其实和1一样的本质，再吃碳水之前先吃点纤维或者蛋白质脂肪。
这样看着有点啰嗦，其实就是我们日常要注意稳定血糖，主要是吃饭顺序可以很大改善：纤维、蛋白质脂肪、碳水，吃完饭溜达会消消食，平时少吃甜品、零食，就可以稳定血糖了。
最重要的是实践和坚持。我看完这本书后，知道了血糖稳定的重要性，但是昨晚我发烧吃了药之后食欲大振，就吃了甜品🍮超好吃哈哈哈哈
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最近在读《我身上有个不可战胜的夏天》。太多人推荐加缪的书，太多人说看他的书带来深刻的思考。
因一句“在隆冬，我知道，我身上有个不可战胜的夏天”而开启阅读，我尝试读懂这本书的意思。优美的词藻、复杂的句子，可我看不懂，只觉得可读性不强。但，没关系，允许自己不懂，允许自己看一些看了似乎没看的东西。
因一句“在隆冬，我知道，我身上有个不可战胜的夏天”而开启阅读，我尝试读懂这本书的意思。优美的词藻、复杂的句子，可我看不懂，只觉得可读性不强。但，没关系，允许自己不懂，允许自己看一些看了似乎没看的东西。
3 00
这本《时势》的作者是一位视频博主，最初看到她的视频，觉得很专业但又通俗易懂。前几天看到她出书了就拿来看看。以前我有一位老师说过，经济学并不是用来预测的，而是讲故事。就像书里结语写得，经济学或许没有这么高效，但它会给我们一个多了解未来的角度，面对未知少一点慌张、多一些从容。
这本书里的经济体基本上都是通货膨胀、加息、降息、财政支出💰、能源危机、金融危机等等这些国家大事件。书里有一句我印象很深刻的话，与各位共勉：
“沙特前石油部长说过一句非常有哲理的话：石器时代的结束不是因为石头不够了，而石油时代也会在石油远没用完的时候就结束。”
这本书里的经济体基本上都是通货膨胀、加息、降息、财政支出💰、能源危机、金融危机等等这些国家大事件。书里有一句我印象很深刻的话，与各位共勉：
“沙特前石油部长说过一句非常有哲理的话：石器时代的结束不是因为石头不够了，而石油时代也会在石油远没用完的时候就结束。”
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