之前一直不敢做车厘子,因为觉得没有找到“抓手”。不像国内产地的水果那样,可以一次两次三次筛选果园和产地,体现我们作为水果买手的价值。
今年凑巧在行业大会上认识了上海辉展市场的头部进口商,我们才了解到进口车厘子也有优中选优的门道。
🚢最主要的就是看船期,因为集装箱里的保鲜环境对车厘子来说几乎是完美的,但只要集装箱落地开柜,车厘子的新鲜度就开启了倒计时。
所以要做最好的车厘子,第一要素就是压缩从开柜到拿到手上的时间。从辉展市场直接转顺丰冷链,就会比线下和电商购买更快 1-3 天,避免了因为仓储、中转、陈列导致的不新鲜。
如果想买到最新鲜最稳定的车厘子,欢迎加入我们的水果社群,每周都会在上海线下做试吃会,所有水果都可以线上购买,产地直接送到家。
我们还有一档专门聊水果的播客《排排坐吃果果》,带你发现更多吃水果的快乐🍑