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tanya_
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Sic itur ad astra
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tanya_
1年前
因为总觉得冲锋衣太丑,所以不喜欢拍人像照。但在冰川湖的时候,一个中国大妈分享给我用vivo偶然拍到我思考人生的锐化极高的照片,非常俗气,当时的我脑海中浮现的还真是:「多年以后,面对行刑队,奥雷良诺·布恩地亚上校将会想起,父亲带他去见识冰块的那个遥远的下午。」
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tanya_
11天前
在西北待几天就能感受到皮肤有干裂的迹象 回北京又发现华北夏天越来越湿润 我怕不是个既讨厌干也讨厌湿既害怕热又害怕冷的活在温室的花朵吧
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tanya_
12天前
彻底和不喜欢吃凉皮的自己和解了!这次来吃盐池流行的肝子凉皮,因配料里有羊肝而得名,但还是没吃出门道。我依然会称赞手工凉皮足够嫩滑,比昨天巴盟的凉皮还要薄,只是这个版本没有放醋,全靠辣子足够香,点缀的面筋还有些咸,估计没少放盐。自己点完才发现当地人会点牛筋面和凉皮双拼,不知道牛筋面会不会更好吃。可是不喜欢碳水的我已无福消受,随它去吧,以后面对哪个城市的凉皮大家族里哪个细分品类更好吃,我确信自己仍然没有答案。
有时候在小县城闲逛感觉它们的商业都是复制粘贴的,遍地蜜雪冰城沪上阿姨幸运咖库迪瑞幸甜啦啦茶百道等奶茶,还有某些炸鸡啊汉堡啊连锁品牌。不过好处是在偏远地区有些遗留的品类,昨天在巴盟蜜雪冰城吃到了哈密瓜的冰淇淋,今天在盐池甜啦啦吃到了芭乐冰淇淋,我在河北山西都没吃到这些下架的口味,果然离帝都太近容易被更新换代。
我对于西北地区还有个奇怪的刻板印象,似乎大部分人都很喜欢吃麻辣烫,而且每个当地人的美食推荐都有一家自己心头好,然而从六年前开始,我一去西北吃麻辣烫就吃不出区别,可能是各地油辣子不一样?原谅我这种从小并不理解麻辣烫爱好的人,实在看不出烫淀粉丸子和某些青菜外加各类面条到底好吃在哪里,所以我就放弃了这个选项。
我尽量避免用尖酸刻薄的语气去陈述我的疑惑,因为我完全能接受能吃出这种不同的人,这可能就像也很少人能理解我离家最后一顿一般都去吃全州拌饭的石锅拌饭一样,一个把米饭用辣酱拌上蔬菜和一点点肉沫的简单搭配,为啥米村拌饭就完全不能下咽,我个人认为可能精髓就在于辣酱的味道。同理可得,对于西北人来说,油辣子应该就是至关重要的吧,可惜我始终没有找到这些微妙的不同。
我喜欢吃牛羊肉奶制品还有水果,所以西北地区的食材永远值得信赖,可是我对西北的食物做法没有特别的迷恋,很难评价出什么是最棒的,但这就是我的口味,我也没办法强求自己必须喜欢。
我仍然会很喜欢在西北闲逛,只要不是干冷的冬天,我都会尝试在稀稀落落的大街上走走停停,看看人气聚集的店铺都是什么,目前感觉除了餐饮超市,美容美发都效益不错。餐饮最火爆的都是自助小火锅,我人生为数不多吃这种餐厅还是四年前在拉萨,因为在高原上很难吃到蔬菜,在这种店里反倒青菜选择很多,平日里我完全想不到吃这种餐厅。似乎又有些用judgemental语气,我倒也没想去给别人的饮食习惯下定义,每个人生活的环境的确不同,所以选择不同的口味也无可厚非。
总体来说,还是不太推荐来盐池使用公共交通,首先到达盐池站和离开盐池站,不是清晨就是半夜,于是从市区来盐池火车站只能打出租车,八公里一口价二十块,但凡能自驾路过尝尝羊肉都会比专程前往打卡的体验感会好,像我这种硬来旅游的人也没啥可去的地方,好在我现在还是很喜欢观察N线城市的日常状态,仿佛这世界上的日新月异与这些人永远都不会产生瓜葛。
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tanya_
13天前
活久见系列!素闻盐池滩羊最好吃,但当我从银川坐城际公交到盐池的路上遇到了高速公路上大巴坏掉的小概率事件,等了一个小时才等到下班车,饿到前胸贴后背,不得不感叹是怎样的美味才能配得上如此的颠沛流离!难道是老天爷为了让我多吃点手抓才给我使绊子吗?
因为大巴停车地点离想去的手抓餐厅比较远,在一个小县城也打不到滴滴,随手拦了个出租车,这才发现都这里出租车都没有打表,司机还告诉我刚刚没开几百米路过一家我想去的餐厅的分店,假设我现在不是过于饥饿,随便逛逛可能也能吃到分店,不过也侧面反映了这家虽然在网上有宣传推广但当地人也还算认可。
经典的一斤手抓羊肉加上老板送了一碗羊肉汤,理论上够我一人吃了,但在西北地区,我来都来了,怎么能不吃沙葱不喝八宝茶?我不敢确信这家店一定用的是盐池滩羊,但确实是羊肉没膻味也算得上鲜嫩,尤其我是牛羊肉的清炖派的拥趸,非常热爱喝清汤,不喜欢任何红烧口酸辣口乱炖口,所以当我在盐池狼吞虎咽干完一斤手抓羊肉,我可以宣布半年内可以不再吃羊肉了!
至于盐池滩羊到底是不是全中国最好吃的羊肉,我没去到产地,没办法断言,但我还是觉得,论清炖做法,滩羊比较合适,而且盐碱地的山羊也都是很好的选择。
一切出行的前提都是,我对北京的羊肉并不满意,可是倒也没必要大周末赶来西北吃,呼和浩特的羊肉其实是足够了。
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13天前
可能是为了避免看到奥森惘闻惨案,也可能是太久没有吃到好吃的羊肉,早上五点半起床赶不到七点的动车坐了五个小时来到传说中蒙西最好吃的巴彦淖尔,对于美食的答案当然是没那么值得我牺牲睡眠时间和一路上舟车劳顿,但我倒是推荐有机会自驾去额济纳旗旅游路过大吃一顿。
落地快中午了,第一感觉是来到了西北,干爽的天气配土黄色的建筑和记忆中的新疆很相似。直接打车去吃内蒙经典早餐羊肉大葱烧麦,选的这家店虽然是当地人居多,不过好像是个呼和浩特连锁,但我也太久没去过呼市了,无法比较出谁更好,总之肯定是皮薄馅大的更好。内蒙煎烧麦在印象中很油,蒸烧卖配砖茶就足够解腻了,途中路过某个XX后旗据说当地最火的烧麦煎的版本也不油腻,只能等下次有机会了。坦白说,我还是喜欢纯肉的烧麦,小时候吃清真馆子的纯羊肉烧麦感觉是红色的肉糜,但在内蒙都是白色的一块块颗粒,或许最新鲜的羊肉还是不一样?
既然是为了吃而来,尽管用尽洪荒之力才把一笼八个烧麦吃完,还是选择去尝试一下当地最有代表性的小吃面精,特意打开外卖软件查了附近销量最好的面精店,去了发现其实就是凉皮面筋牛筋面凉面饸饹面等等混合加上小咸菜拌好辣椒油和醋,不过貌似当地每家店版本不同,就像有的店还会加土豆泥。西北地区对各式各类的凉皮总有执念,仿佛细化到每个乡镇都有自己的口味,在我这种除了在国外被迫吃凉皮肉夹馍油泼面的人面前,他们口味上的差距都太细微了,只能说我这次吃到凉皮口感相当好,不知道因为是河套小麦品种好还是现蒸出来的足够新鲜,肯定是比连锁店泡发出来的好吃太多了,其余没啥记忆点,于是我并没吃完。看到当地人还会买经典甜品糖麻叶当作饭后甜品,这种油炸出来的糖油混合物更是我体重的一生之敌,所以果断放弃了。
以前当我去一个小城市没地儿去就会去电影院看场电影,现在觉得还是去博物馆溜达更有益于健康。当然更现实的原因是,巴盟饭店午休时间且我的胃不允许我继续进食。有巴彦淖尔的内蒙古河套文化博物馆和巴彦淖尔自然博物馆,可以承包当地人带娃散步时间,也让我这种游客有地方吹免费空调。因为很多地方博物馆在我眼中都是负分,所以这俩博物馆比我想象中都好那么一点点,起码他们是真的有内容可以展陈,虽然布展思路过于陈旧了。在博物馆里倒让我切实感受到了,巴彦淖尔市夹在几个沙漠里的绿洲,和呼伦贝尔大草原风格迥然不同,所以这确实和新疆更相似,走在阳光炙烤的道路里的绿阴之下,没有全身糊住的黏腻感,我果然还是喜欢在干燥的环境下散步。遗憾的是,绿地还是太少了,没地方让我躺公园草地上,不然当地人都悠哉悠哉无所事事,可以幻视欧洲了。
在博物馆硬耗到了下午五点,可以打车去吃涮羊肉了,此行最重要的部分在于想尝一次涮肉涮山羊肉,不过我到地方发现定位错了,好在这家店有小锅清水锅,也有牛羊双拼小份和白菜粉丝豆腐老北京涮羊肉标配,我也就继续吃下去了。首先,我不能确认我吃到的是真正的牧区山羊肉和牛肉,毕竟小小散客也看不到供应商,仅以我吃进口的版本,个人认为山羊肉虽然没膻味但还是油脂不够丰富,或许更适合做内蒙古的手抓肉,羊肉涮烤还是苏尼特羊肉口感更好。如果真有机会,我会非常乐意去牧区做客,大口吃肉大口喝酒岂不快哉!可是我的胃应该还是受不了,在我艰难把最后一口肉炫完之后,为了消食硬是走了俩小时走到高铁站,不然我怕自己吐出来。阻挡我拍美食vlog的真实原因是我一般吃几口就吃不下去了,我只能品尝。
其实也不是刻意要走俩小时,主要是为了尝尝巴盟版本的肉夹馍,当地人叫肉焙子,区别在于里面内馅用的是熏肉而不是卤肉,可想而知,他会很咸也很顶饱。另一个从华北到西北地区的食物迷思,饼夹肉怎么就能产生出那么多版本,而且各个都觉得自家的最好吃。我依旧对任何一种版本都没有很强烈的感觉,可能因为我对面食就是缺乏认知。
路过很多家烧烤店,也看见当地人支炉子在路边自己烤,但实在是没肚子吃就只能看,不过我从小对烧烤有自己喜欢的风格,也很难会觉得某个地方的烧烤特别好吃,不尝试也没什么遗憾的。一方水土养一方人,当地人会觉得这是他们的口味,倒也无可厚非。
前一阵子手机提示内存不足让我删一遍老照片,才发现自己这两年无意识中又去了不少地方,从前总是在用自己习惯的框架去套用在自己去过的所有地方,挑剔大于包容,所以很难真正享受旅行,不过去过这么多地方更应该理解世界上没有完美的旅行目的地。只要降低预期,哪怕在凉爽的夏夜中听到路边大排档唱刀郎,也只会感慨,哦他们可真快乐。
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16天前
兄弟(or妹)分隔?
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17天前
感谢攻略发达的今天,邯郸-安阳这条路线能让鄙人完成一日打卡三个博物馆的小小纪录…
早上八点左右从邯郸站附近坐经典公交路线到临漳县邺城考古博物馆附近站点,步行走到博物馆等九点半免费讲解,而且现在的讲解员还会在官抖上直播,感兴趣的人看直播也能了解个大概,但是隔着玻璃窗看它们还是另一种维度的赞叹。由于过于喜欢北齐造像还破天荒买了一套明信片收藏,河北博物馆文创这个方面比山东做得好太多,我还查了一下现在青州博物馆也好山东博物馆也罢都没有让我有购买欲望的青州的微笑。然而比较遗憾的是,邺城一个小地方出土的很多造像并不能留在本地,有的会给邯郸市博物馆,也有的要交给河北博物院,甚至当地还有个邺城博物馆分流,所以藏品较少,但仍然有很多北齐精华,所以但凡对北齐文物感兴趣必去!
根据无数实践经验,这回赶场北朝考古博物馆也算得上是游刃有余,中午十一点多从临漳县汽车站坐公交到磁县竟然就我一个人,不过之后就做了个失策的决定,因为早上怕赶不上讲解就没吃早饭,到磁县离博物馆最近的公交站点就在附近随便找了个家面馆吃面,我并不喜欢吃这种叫邯郸扯面还是叫河南烩面的东西,但本着填饱肚子的原则还是硬吃了小一半直到我吃出了苍蝇。不过这碗面就九块钱,我也没必要和店家计较,索性就放下筷子打车走了,倒是没影响我的心情,自己一直不喜欢安排在山河四省旅行就是因为食物问题,这种预期以内的麻烦以后还是得靠KFC这种连锁店解决,当时咋就懒得走几步路呢?
说回来磁县的北朝考古博物馆,因为我是中午到达,博物馆也有午休,所以没有赶上免费讲解,也没有付费讲解。况且我早知道这是北齐墓葬考古的文物发现,我本人对这些内容原本也没啥特别的感触,据说外国人就对秦始皇兵马俑特别着迷,我一看各种陶俑,只会称赞好逼真啊,也没特别深了解的欲望,所以在看了一干北齐皇亲国戚的墓葬介绍之后,差一点儿以为自己要昏睡过去。万万没想到在最后的最后,我不可避免地被湾漳大墓(大概率是高洋墓)的复原厅深深折服了,突然特别后悔之前在中国美术馆河北特展没有仔细看当时展出的壁画原片,确实是有眼不识泰山了,因为壁画特别珍贵,哪怕之后再去河北博物院也未必能看到所有真迹了。这解决了我在很长一段时间的困惑,我总是会觉得博物馆的展陈让我找不到connection也不清楚我能看到什么,我确实需要去实地看到时空凝结的景象会给我带来一些启发,那我喜欢就先到现场感受再思考,博物馆是一种升华而非开始,那就不必去所有的展览。出于对北齐壁画的喜爱,我又买了文创周边的壁画帆布包,也火速想通了下一个必去博物馆要去哪里…我也很遗憾没有听到讲解,虽然不知道要咋多久的以后能再来一次,但希望那个时候我能带着自己的理解来重新看待北齐的墓葬文化。
可能是中午没吃饱饭导致我脑子不好使了,我明明在合力出行(aka邯郸定制小巴平台)预订的磁县到安阳的车可以在博物馆接我,但我还是又浪费九块钱打了个车回到磁县汽车站,本来思考要不要吃个KFC但国外经历留下的汉堡ptsd犯了,只买了个幸运咖香草冰淇淋。考虑到KFC对面有个摊位在卖六块钱炸鸡汉堡,很难想象磁县邺城这个巨大的范围在千年前是都城所在地,去安阳的路上还会发现地图上标有高氏家族墓,可惜都在田间地头里了,世界也算公允,再叱咤风云的人死后都只是一抔黄土。
为啥要去安阳?主要是邺城和安阳在古时候都是一个地界,回邯郸市区和去安阳市区没啥区别,以及殷墟博物馆有免费的夜场,来都来了,我怎么能不来打卡一下?殷墟博物馆建得超级好,策展也很棒,可是我对商文化毫无兴趣,至今为止只想夸赞青铜器真精致但还是没看出来没在哪里。我不知道如果白天买了联票去殷墟宫殿遗址和殷墟王陵遗址会不会产生兴趣,总之在这个超级豪华的崭新博物馆里,我扫过了两层的展厅躺在免费沙发上美美睡了一觉,最后清醒了一下再继续看展,所以这个博物馆的舒适度比北京无数博物馆要好太多了。
殷墟博物馆策展有很多细节让我很惊讶,比如说还有中国文物被倒卖到海外的部分,倒是响堂山咋没有对卢芹斋这种罪魁祸首直接点名贴脸开大?可是如果这些文物的价值没有被外国人所发现所定义,以上世纪中国历史的波诡云谲,他们的命运也很难预测,只能说,永恒很难。
还是很遗憾没给安阳这种古都太多时间,明明有很多想去的但只想特种兵忽略了很多重要地点,而且我还犯了个愚蠢的错误,下午四点左右到了想吃扁粉菜这种早餐,打车也找不到开门的店让我深感攻略做一半的尴尬,下次还是得认真对待一下。
晚上从博物馆回来古城附近吃雪花酪,路过小吃街,看到一大堆孩子在金店门前的大屏幕上看哪吒电影,不远处始建于五代的永宁寺塔还在亮着,我在想他们其中会有人在意塔的前世今生吗?好像只有我这种无聊的游客会在意八面浮雕刻着佛本生故事,当地人可能只需要记得,从我出生,他就存在。可是假设有一天,塔也会消失呢?古人在建造时,并没有期待它能停留多久,永恒是现代人的妄念。
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tanya_
18天前
少见的没有钢琴的爵士quartet 有好多想写的 但是太晚了就不发表感言了…愈发觉得自己不然去学个爵士鼓吧 有很多想要弄清的东西还是自己从乐理和实践去领悟
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20天前
一直纠结要不要去响堂山石窟,我四年前已经勉强算去完了国内较大型的石窟,但凡我艺术史水平这几年后能再高一点儿,我都能计划再去一遍,尤其像洛阳龙门石窟有夜游项目,我一直很想再去感受一下,可是响堂山呢?一方面,早已知道响堂山石窟但凡能拿走的在上世纪早被卖到国外太多知名博物馆所以损毁严重,就算千里迢迢去实地看,大概率也会失望,另一方面,在我眼中,中国佛教艺术的巅峰就是北齐,北响堂山好歹是北齐皇家石窟,不去一趟总觉得缺憾。最近再把北京周边曾经优先级不高的旅行地重新安排一下,响堂山石窟旅行攻略也比较好执行,只要我个人降低预期,总归该轮到响堂山。
响堂山风景区现在提供早上八点半从高铁站开始到五点左右回市区的拼团路线,不会出现公共交通的不确定性叠加单人讲解价格太贵这种费时费力的情况,代价就是我得坐早上五点半的高铁从北京出发到邯郸。不过也幸亏今天报了这个团,不然以今天华北地区这种大雨,一旦晚些到了邯郸,我也未必真想坐一个小时多火车或公交车去周边峰峰矿区再打个车去南响堂山北响堂山,我自己还没有对残破的响堂山能有如此的情感。
我还是会推荐非节假日参加响堂山景区的路线,整体来讲,今天的体验很不错,交通很顺畅,去景区酒店餐厅吃的自助也不难吃,官方讲解也很靠谱。也因为天气不够好,上午在南响堂山遇见暴雨,游客很少,下午去北响堂山先阴后晴,我们快下山了,游客才逐渐多了起来。可是目前只有节假日响堂山景区才开夜游,我可以肯定那我指定不会再来一次了,毕竟南北响堂山加一起都凑不出几座原装的塑像实在是太影响观感了。我就忍不住联想一下,真还是得佩服很多旅行博主,他们一定具有超强的共情能力,面对这种几乎判断不出完整状态的石窟寺都能嘎嘎煽情,没去之前听过读过的关于响堂山的内容都给我一种它会超级雄伟壮观的错觉,幸亏我自己调整了预期,否则可能听完了很详细的讲解也只会想吐槽精华都被盗走了的遗迹残留都壮观了,那天水麦积山石窟这种封装完整的算什么,算宇宙神迹?咋就没人说句实话,美丽全凭想象,具具都是东方的断臂维纳斯,可算是理解了为啥社交媒体上介绍响堂山的封面都出奇的一致,因为是真的没啥能拍的……
但你要是喜欢佛教艺术,响堂山还真是得来一次,它的一切都太特别了,我去了这么多石窟,它被时间掠夺过后弥留的模样仍然还是无法替代的,几乎所有石窟都是来自印度的覆钵塔样式,背光的火焰纹联珠纹忍冬纹透露出波斯中亚的痕迹,尽管没有脸没有手可能也没有身体,也还是美。
可我还是好奇真正的它能有多美,邯郸博物馆也有最出名的大佛洞的复原,虽然目前的洞窟的现状也也不是原装的,但这个3D打印版本可太不北齐了,看得我都想质疑这技术到底有没有可信度,这难道不是两模两样?然而当年卢芹斋把响堂山文物卖给海外并没有留下确凿的对应洞窟信息,所以复原洞窟的真实样貌还是任重而道远。
我固然没有意愿去探讨佛像被搬到博物馆去欣赏和留在原地去欣赏的优劣之处,更加没有办法驾驭上世纪很多中国文物就算不被卖到国外也可能在无数纷乱中毁灭这种世纪难题,但平心而论,我不能够面对仅留有零星北齐碎片的石窟寺假装欣赏了完整的北齐佛教艺术,未来我但凡去美国各大亚洲艺术博物馆看到响堂山流失的文物,我会试图去连结大洋彼岸的石窟寺原址,可惜现在我就是没办法有这种概念。
然而我也不觉得只去看一眼邯郸博物馆的造像艺术展厅的复原洞窟就能假装自己了解了响堂山大佛洞,其实今天下完雨顺着山路看到远处的云雾缭绕下的石窟,我还没亲眼见到就已经迫不及待了,博物馆里的观感更像一种安排好的仪式,可去探索去发现才会更有趣。
所以我献祭了今天的睡眠还是值得的。早上三点多就自动醒来,可能我的身体比我害怕赶不上早班高铁。别看现在我为了响堂山连轴转了一天,可能多年以后,再回想起今天暴雨下的佛塔和阳光里的花纹,我应该不会记得自己曾付出的辛苦,只有对当时自己还没去过中亚波斯印度的遗憾。
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21天前
响堂山石窟佛菩萨遗失太严重了 当年在伦敦V&A看到了很好看的佛首 今天才发现 果然是北齐的…
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21天前
现在看法国电影忍不住开始练听力想单词 之后发现自己法语过于辣鸡导致只能听懂一半 甚至想要再学学法语 回国咋又想学法语了?
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