看这篇文章某种意义上解答了我为何既不喜欢山西面食也那不勒斯风格意面 可问现在的我 什么是那个可以概括自己口味的的食物 我也挑选不出来
之前我很困惑 疫情之前也能在国外呆一个多月 每天也吃不到啥中餐还是很快乐 有次特别想家的时候 在加州吃到韩国人开的正宗韩国餐厅的辣炒年糕和金枪鱼紫菜卷 意识到了这或许就是我的comfort food 但也不过分依赖亚洲菜
但疫情期间我把中国各大菜系吃了个七七八八 如果说味蕾有归属感 我由此抛弃了20岁之前的记忆了 重新进化出了新的人格 更看重「鲜」这个独属于中餐的味道 所以疫情后我再长期出国就会很痛苦 我无法接受吃不上可口的东西 只能重新思考到底什么是我生活中最重要的 可能还是一口热汤吧