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置顶因为总觉得冲锋衣太丑，所以不喜欢拍人像照。但在冰川湖的时候，一个中国大妈分享给我用vivo偶然拍到我思考人生的锐化极高的照片，非常俗气，当时的我脑海中浮现的还真是：「多年以后，面对行刑队，奥雷良诺·布恩地亚上校将会想起，父亲带他去见识冰块的那个遥远的下午。」
35 10
澳大利亚最后一杯给特调…也是风靡你们江浙沪的一杯Tiger Bomb🍻实在是太像饮料了，能理解为啥它这么火但是已经缺乏咖啡味道了，听说瑞幸要复刻，竟然真的很合理😂
前三张图墨尔本，后三张悉尼，没有特别踩雷的店。只能说澳大利亚不愧是flat white创始国，我这种在无比确认自己喜欢中浅烘豆子就后来很久不喝奶咖的人（因为深烘更容易搭配牛奶出风味）也喝到了浅烘水洗豆子融合不错的奶咖☕️当然用浅烘做batch brew也能做出手冲水准是贵国咖啡能力的体现！
前三张图墨尔本，后三张悉尼，没有特别踩雷的店。只能说澳大利亚不愧是flat white创始国，我这种在无比确认自己喜欢中浅烘豆子就后来很久不喝奶咖的人（因为深烘更容易搭配牛奶出风味）也喝到了浅烘水洗豆子融合不错的奶咖☕️当然用浅烘做batch brew也能做出手冲水准是贵国咖啡能力的体现！
8 00
尽管懒得去越南移民区找local店，也在墨尔本city终于找到一碗和潮汕牛肉粿条最相似的Pho🍜我暂时宣布世界最好的Pho在墨尔本而不是巴黎…当然据说越南会安才是创始地（等都去了再说🤷♀️
巴黎Pho和我口味不太匹配因为大多数越南移民都来自西贡，越南粉店里南越派泛滥，标志就是米粉有配小米辣金不换豆芽，虽然我认可这种吃法更有层次感，但是汤头太腻，我这种清汤派一直更欣赏北越派只有葱香菜的做法，而且东南亚尤其越南本土的牛肉品质不行，更好的汤和粉也无济于事。
回到墨尔本这碗Pho粉本身，首先牛肉吃得出品质，汤头也很接近我在家用延边黄牛熬出来的牛骨汤，咸淡适宜，米粉更是国外少见的不是那种特别易断的版本，已经很感动了！
这家店只卖牛肉，这就比绝大多数鸡牛混卖店要让我欣赏，看到菜单一堆的店我几乎就不会去吃的。吃下来，虽然米粉还是比不上中国南方现做的米粉米线粿条，粉浆感很重，牛肉也没有潮汕地区处理牛肉那么精细，酱料更是平平，整体层次感就是不是很强了，但考虑在海外，假设我生活在墨尔本，这碗粉我每周会吃，打飞的也确实不必，况且你们澳洲物价也不便宜…
巴黎Pho和我口味不太匹配因为大多数越南移民都来自西贡，越南粉店里南越派泛滥，标志就是米粉有配小米辣金不换豆芽，虽然我认可这种吃法更有层次感，但是汤头太腻，我这种清汤派一直更欣赏北越派只有葱香菜的做法，而且东南亚尤其越南本土的牛肉品质不行，更好的汤和粉也无济于事。
回到墨尔本这碗Pho粉本身，首先牛肉吃得出品质，汤头也很接近我在家用延边黄牛熬出来的牛骨汤，咸淡适宜，米粉更是国外少见的不是那种特别易断的版本，已经很感动了！
这家店只卖牛肉，这就比绝大多数鸡牛混卖店要让我欣赏，看到菜单一堆的店我几乎就不会去吃的。吃下来，虽然米粉还是比不上中国南方现做的米粉米线粿条，粉浆感很重，牛肉也没有潮汕地区处理牛肉那么精细，酱料更是平平，整体层次感就是不是很强了，但考虑在海外，假设我生活在墨尔本，这碗粉我每周会吃，打飞的也确实不必，况且你们澳洲物价也不便宜…
7 30
昨天在Melbourne IMAX花了250看奥德赛之前其实很犹豫，因为cinema nova有放Holy motors和Boogie nights这俩我曾经在巴黎阴差阳错没看上的电影，然而你们奥德赛票太难抢，好在第二天Boogie nights还有排片，只好还是放弃我挚爱的Holy motors…我和卡拉克斯总是缺乏缘分！
Boogie nights在某种意义上打破我对PTA生涯最高There will be blood的喜爱值，早期PTA这喷薄而出的才华，看完就和GPT激情辩论为啥昆汀比PTA世界知名度更高，这明明比当年昆汀的好莱坞往事不知道高到哪里去了，看PTA还是太需要trained eyes了吧！我当然承认目前诺兰才是仅次于卡梅隆的最有票房号召力的导演，但…
Boogie nights在某种意义上打破我对PTA生涯最高There will be blood的喜爱值，早期PTA这喷薄而出的才华，看完就和GPT激情辩论为啥昆汀比PTA世界知名度更高，这明明比当年昆汀的好莱坞往事不知道高到哪里去了，看PTA还是太需要trained eyes了吧！我当然承认目前诺兰才是仅次于卡梅隆的最有票房号召力的导演，但…
3 00
不知道国内放奥德赛之前有没有沙丘3预告 总之看到赞达亚和罗伯特帕丁森在沙丘预告刚闪现 紧接着电影放映进入正片又这俩人开始演上了 很难不想吐槽 好莱坞是没演员了吗（虽然嫩牛五方演技Max很适合阴湿男这个赛道…以及这俩人演过的CP电影我还没看 看完甚至很想去看一眼👀
2 00
想吃的传说中世界上最好吃的生虾新西兰鳌虾在riverside market有零售的海鲜档周日早早关门了 所以要吃只能去澳大利亚碰碰运气了 但愿能吃到吧
只好来附近吃印尼炒面 接近破戒半个月不吃中餐挑战 为了大火爆炒的食物都把我逼去吃我认为东南亚难吃届卧龙凤雏印尼菜了 要了加辣于是变成了甜辣口 实在是符合我对某些印尼菜的刻板印象 不吃我爱的nasi goreng 纯粹因为不信任新西兰能有啥好大米
只好来附近吃印尼炒面 接近破戒半个月不吃中餐挑战 为了大火爆炒的食物都把我逼去吃我认为东南亚难吃届卧龙凤雏印尼菜了 要了加辣于是变成了甜辣口 实在是符合我对某些印尼菜的刻板印象 不吃我爱的nasi goreng 纯粹因为不信任新西兰能有啥好大米
9 00
