早起去老西门吃逸桂禾了
点的绝品套餐 咸菜辣肉+葱油面+肉馄饨
肉馄饨汤头胡椒味很重 肉馅带些酒香 皮有韧劲
葱油面选的小宽面爽滑 他家细面劲道点的更多
葱油质地清澈 油多不健康但挂满面确实香
葱油面花头不多的 味道构成比较单一
先吃几口原味 再拌半碗浇头进去
吃到最后腻了加点醋
点拌面我个人推荐搭配自泡普洱食用
20块一瓶有点贵 但解腻体验upup
听不懂店里播的沪曲还是昆曲
但早点氛围这一块拿捏了
一早还有附近的阿姨来买生面
隔壁大肠面一样是上海男老板
两家店氛围挺不一样的
市井和精致 地气和老派
隔壁老板沉默 齁着背在后厨检查大肠卤汤
用餐区店员阿姨坐一桌叽叽喳喳聊天
入座后阿姨会国语来问你点什么
十几年没怎么涨价超级亲民
加咸菜两块钱 量也蛮多的
逸老板在收银台 可以上海话点单
员工基本站着待命 用餐区安静多了
价格跟亲民没啥关系 装潢餐具都比较讲究
小径天然竹筷子带手工图案 用起来更舒服