以上是我最近内心狂喜的os:
做饭真是太好玩辣!这辈子喝过最鲜浓的汤竟是自己煲的!灵芝松茸山药排骨汤!还有墨鱼元贝山药排骨汤!作为一个常年懒于动手的脑人,我竟然克服了自己的天性,沉浸在了做饭的flow里!
同是懒人、脑人的朋友应该能代入,这是多么大的成就和快乐。
和我一样懒的朋友们可以参考一下我的懒人妙法,又简单又干净,又滋养又美味。
新手使用排骨汤➕蔬菜➕米饭这个简单配比
每天启动做饭只需要外卖买个排骨和蔬菜
然后掏出家里存的松茸、墨鱼、桂圆之类的补料
重要的是要用铸铁锅!
用明火煲出来的汤,是比电饭锅不知道鲜美到哪里去了,一定要用明火朋友们。
煲汤的时候再用土锅焖个饭,前后10分钟搞定。
再把土锅饭放在一边,不要开盖,可以保温。
再随便炒个菠菜青菜大白菜都行。
最后3样一起上桌,吃得全身冒汗,又热又香。
希望你今天也好好吃饭!