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一知羊
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Audaces Fortuna Juvat
🎙️在@开放编集室 更新
🤝和乌云装扮者、Jetlag Books、地球的周末、荒野气象一起创作
一知羊
5天前
北京租房和招聘有一点相像的:容不得半点犹豫,不然下一次再问就没了……
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一知羊
5天前
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一知羊
7天前
半夜醒来看微信读书随机送的美食小说,好想念十年前在广州公交车上吃第一口莲香楼红豆沙月饼的下午,这个时刻我感觉已经回想了八百遍了。然后想起今年,这种口福不浅的时刻可真不少。

上半年在南边最好吃的一顿是,我像真正的大人一样,请爸妈吃了尖沙咀能看维港的那间家全七福。

心一横,点了一份昂贵的和牛芥蓝,端上来感觉也太一般了吧,我的心差点死了,那牛肉条跟汉堡王粗薯条一般,芥蓝切得同牛肉条一般长,赤色酱汁把和牛纹理遮完了。结果一入口就跪了,不用咬直接泯都能感受到饱满的汁水往外沁。

粉葛鲮鱼赤小豆汤也很好喝,甜润可口极了,但说实话,我觉得别的酒家也能喝到,我点的招牌脆皮鸡和蟹盖都没品出什么味道,但这个牛肉好绝。

当时是个工作日的中午,我们上楼时遇到一帮人结束商务宴请,我隔壁桌一对好朋友喝着白葡萄酒,慢悠悠聊天。我就在想,对于他们来说,这个东西再日常不过了,最先还有点嫉妒,但转念一想,努力工作不就是为了这样的时刻,也蛮有意义。

下半年吃得好的次数显著提升。

其中,不得不提安妮。我八月份拐师兄和我一起去安妮烹饪课,九月份招待爸妈吃安妮,离职时小张请吃安妮,十一月份看完鸟从麋鹿苑回来还吃安妮……
烹饪知识没记住一点儿,光记得在我面前做好的甜辣沙丁鱼夹着面包就着酒有多好吃,主要是借烹饪课之名、行大上午就喝酒之实,也太好了!可能是烹饪课解除了我对鱼的戒备,后来在安妮超市点完咸鱼面,目前已思念一个月了。

九月到十月,恩格尔系数就没下来过。
柯霖带我去吃碧映鸡、饮陈家祠一个小区楼下的清萃咖啡、吃海珠区某小区楼下的车仔糖水。陈家祠、海珠区,我道歉,之前睇轻你地了!
紧接着曼谷之行,好吃的数不过来了……美食广场的船面都令人怀念,伊森菜外卖、伊森风格的汤、普通大药房伊森风格的酒,令人对泰国东北心驰神往,海鲜餐厅除了美味蟹腿炒饭,泰奶也让人记忆犹新。

北边最好吃的一顿是沈阳最后一顿烧烤,加单多次、撑到扶墙而出,埋单不过 120 元。已在唯一一期播客中抒发过对此的赞美,暂时就偷懒不写了……主要是抬眼发现已经五点钟了,2024 年最后一天还是好好睡个觉吧。
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一知羊
7天前
现在看到小米的好新闻就会暗中想:本就富有的(小米长期股东)朋友,这下又要更加有钱了
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一知羊
8天前
有些书最好不要买
因为它们一定会以这样那样的反正是最好的方式来到我们身边
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一知羊
10天前
田螺推荐必属佳品,翻开看到作者都是人文地理那一挂的老师,就已经感觉对味了。

目前看到序言里说的,感到已经有点启发了。江湖菜多鱼、鸡而少猪、牛,三大原因分别是计划经济下,猪、牛是严格控制的肉食,第二是鱼和鸡方便随时宰杀,第三个原因是因为改革开放以后,猪牛都方便吃,但鸡和鱼烹饪方式复杂,家里面不太好整,馆子们就 fill in 市场空白了。

看完韩剧立刻开始阅读。
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一知羊
13天前
不愧是小宇宙,好漂亮!
新人主播新年加油干~~
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一知羊
13天前
脑海里突然冒出来一句话:Sadly,AI 时代最需要的是 Reference……
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一知羊
14天前
加入即刻的第 2490 天,尊贵的会员身份续到了 2026 10 月以后
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一知羊
14天前
虽然有点2G网络,但这个评论区也太艺术了
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