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置顶来即刻的第一天，有一种老鼠掉入米缸的快乐，这个像是微博+豆瓣+朋友圈的产品比想象中更有料有趣，虽然来晚了，但很高兴还是来了。
想要捡起荒废的表达欲，更持续地思考，做内容输出，把这里作为个人的思考练习本，也许不一定有多大价值的产出，但记录过程本身就意味着更接近真理的可能。
Be water.
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Be water.
27 10
赶上公休日在金泽的两天连连碰壁，想去的咖啡店面包店餐厅都新年关门，但老老实实做J的福气在后头，旅行前预定上的餐厅颇有惊喜。
📍金沢炉端あっぱれ -金沢駅前店-
地址：石川県金沢市堀川新町2-20 スマイルホテルプレミアム金沢東口駅前1F
不是传统印象的日式居酒屋，算是一家融合当地特色的创意居酒屋。餐厅有中文菜单，虽然翻译不是特别精准，但点菜没压力，游客友好。位置靠近金泽车站，老板很热情介绍说餐厅logo的设计灵感来源也是金泽车站的大门，看来是当地人引以为豪的地标建筑。
- 金泽位于北陆，鱼产和海鲜食材丰富，喉黑鱼是特色名物，盐烤最大限度保留了鱼的风味，入口嫩滑，鱼脂油润，配上萝卜泥很爽口。
- 店里的关东煮也是特色，现煮的高汤自带烟火气，热气腾腾暖胃暖心。最经典的食材是车麸和赤卷，萝卜集关东煮之精华，完全吸收了汤头的鲜美，软糯入味，又很爽口。
- 我印象最深刻的是土锅肉饭，好吃到想把锅偷回家的程度。牛肉软糯不烂，米饭粒粒分明，浸满肉质的香气，肉质拌饭谁能不爱。
- 炸山药也是我的心头好，外表酥脆内里软糯，好喜欢日本的根茎类蔬菜，山药、红薯的口感都是软糯糯的，非常美味。
📍金沢炉端あっぱれ -金沢駅前店-
地址：石川県金沢市堀川新町2-20 スマイルホテルプレミアム金沢東口駅前1F
不是传统印象的日式居酒屋，算是一家融合当地特色的创意居酒屋。餐厅有中文菜单，虽然翻译不是特别精准，但点菜没压力，游客友好。位置靠近金泽车站，老板很热情介绍说餐厅logo的设计灵感来源也是金泽车站的大门，看来是当地人引以为豪的地标建筑。
- 金泽位于北陆，鱼产和海鲜食材丰富，喉黑鱼是特色名物，盐烤最大限度保留了鱼的风味，入口嫩滑，鱼脂油润，配上萝卜泥很爽口。
- 店里的关东煮也是特色，现煮的高汤自带烟火气，热气腾腾暖胃暖心。最经典的食材是车麸和赤卷，萝卜集关东煮之精华，完全吸收了汤头的鲜美，软糯入味，又很爽口。
- 我印象最深刻的是土锅肉饭，好吃到想把锅偷回家的程度。牛肉软糯不烂，米饭粒粒分明，浸满肉质的香气，肉质拌饭谁能不爱。
- 炸山药也是我的心头好，外表酥脆内里软糯，好喜欢日本的根茎类蔬菜，山药、红薯的口感都是软糯糯的，非常美味。
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旅行前我有点焦虑。害怕日本乡下交通辗转奔波不便，害怕行程很赶人会疲乏，也有点害怕冬天旅行。
老实说我过去是一个很讨厌冬天去旅行的人。换作往常我的选项或许也是去海边平躺晒太阳，在热带裸露肌肤然后吃热辣辣的食物，人生能有几个夏天，多重返一次夏天也好。寒风刺骨能有什么意思，穿着厚重的衣服负重前行也是不行的，没有必要。但真的来了高山却非常平静，一种意料之外的平静，甚至收获了很多感动的幸福时刻。
在平汤温泉的一晚我去户外泡汤，沿着铺了厚厚一层雪的小道慢慢走，没有一个人，世界安静极了，除了温泉汩汩的声音。雪花从暗夜飘落，落在鼻尖，也厚厚堆在温泉的石头边，松树上。世界像假的，我找不到一点证据。
我把手指戳进蓬松的雪里，握一把在手心很快就融化，一丝凉意传递到指尖。透过硫磺汤泉水面，看灯光的倒影，看皮肤的纹理，只感受自己的一呼一吸。
黎坚惠在《时装时刻》里写：执着的人都辛苦，因为一意孤行，力排众议是要很多气力的，忠于自己，通常吃力不讨好，追求完美更是揾自己笨，越执得紧，往往只见树木不见树林。
我没有什么好执着的，在进山的JR上突然意识到。我好轻松。真好，冬天也蛮好。
老实说我过去是一个很讨厌冬天去旅行的人。换作往常我的选项或许也是去海边平躺晒太阳，在热带裸露肌肤然后吃热辣辣的食物，人生能有几个夏天，多重返一次夏天也好。寒风刺骨能有什么意思，穿着厚重的衣服负重前行也是不行的，没有必要。但真的来了高山却非常平静，一种意料之外的平静，甚至收获了很多感动的幸福时刻。
在平汤温泉的一晚我去户外泡汤，沿着铺了厚厚一层雪的小道慢慢走，没有一个人，世界安静极了，除了温泉汩汩的声音。雪花从暗夜飘落，落在鼻尖，也厚厚堆在温泉的石头边，松树上。世界像假的，我找不到一点证据。
我把手指戳进蓬松的雪里，握一把在手心很快就融化，一丝凉意传递到指尖。透过硫磺汤泉水面，看灯光的倒影，看皮肤的纹理，只感受自己的一呼一吸。
黎坚惠在《时装时刻》里写：执着的人都辛苦，因为一意孤行，力排众议是要很多气力的，忠于自己，通常吃力不讨好，追求完美更是揾自己笨，越执得紧，往往只见树木不见树林。
我没有什么好执着的，在进山的JR上突然意识到。我好轻松。真好，冬天也蛮好。
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