下厨养自己吧,就像在吃妈妈做的饭。
独立生活的第八年,从大学毕业后找工作,搬出家门,我也开始寻找自己喜欢的生活空间。越来越大的卧室、一扇可以随时上锁的门、成为居住空间里唯一的动线制造者,后来有了猫。
在一段时间里,我曾经被老鸟推出巢穴,被迫飞行。那之前,我不知道自己的生活诉求是什么,隐约了解,我的卧室有一扇门,门把手是好的,锁舌和合页都是顺滑灵敏的,但它永远关不上,我就一直做父母眼皮底下的——小孩。后来才知道,被哺育,就得让渡一些什么。
自己生活了以后,偶尔有空喜欢做饭,把凝结着宝贵时间的食物拍下来,再吃下肚,一直是令我快乐的事,但我做饭很慢,一人食都奢侈了,解锁的菜样也并不多。偶尔回家看见厨房里的妈妈,沉浸式得为家人忙碌好大一桌菜,我才意识到,“哺育”是多么了不起的本领。
后来我拥有了自己做的餐具,也做自己想要吃的饭,生活的“含我量”还在逐步提升,但是没有妈妈身影的厨房和餐桌,是有些空荡的。我做了很多各种各样的餐具,只有妈妈在的时候才全部派上用场,在高“含我量”的生活空间里,对餐桌的开发竟然不足10%。
爸爸妈妈从老家带来分装好的炖羊腿肉,叫我冻在冰箱里,时不时切切白萝卜和香菜消耗一点,满满的一大碗吃进肚子里。我对停留在烹饪预制菜水平的自己,也还是挺满意的。