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乃大开门红拼配，新年限定，浅烘；
研磨23，粉量18g，温度92°，粉水比1：2，
29s萃取完（预浸泡5s出液），水200ml 以内；
打了2把，流速还是偏快；
奶油草莓香气特别明显；
入口性佳，喝的较为大口。
研磨23，粉量18g，温度92°，粉水比1：2，
29s萃取完（预浸泡5s出液），水200ml 以内；
打了2把，流速还是偏快；
奶油草莓香气特别明显；
入口性佳，喝的较为大口。
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3月家庭咖啡采购计划，Marus 蓝莓伯爵，老潘打23年BC上海分赛区用的比赛豆，最后拿了分赛区第3名。
Big sur Alya 水洗新产季，去年最喜欢的处理站，期待日晒的新产季。
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6 80
乃大开门红拼配，新年限定；
其实2月就买了，由于工作一拖再拖。
早上打了2把，流速偏快；
18.5g，1：2粉水比，31s含预浸泡5s出液；
私下问了小塔，建议流速拉到42s左右（含预浸泡）。
整体偏深色水果，从红至深红再至红的发紫；
果感很杂，有点像去年的夏季拼配（果感杂）；
急不来，慢慢调整。
其实2月就买了，由于工作一拖再拖。
早上打了2把，流速偏快；
18.5g，1：2粉水比，31s含预浸泡5s出液；
私下问了小塔，建议流速拉到42s左右（含预浸泡）。
整体偏深色水果，从红至深红再至红的发紫；
果感很杂，有点像去年的夏季拼配（果感杂）；
急不来，慢慢调整。
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