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super菜菜李
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🙃11年产品,4年创业,产品专家
🤪用AI做产品,实现产品自由,想法自由。
🧐关注AI产品出海机会
🫣作品:SparkCalc(花火计算)
super菜菜李
1天前
预制菜这玩意,从消费者角度来说肯定考虑的是健不健康,好不好吃,性价比高不高!
但是作为一个产品经理和一个创业四年的新兵,甚至西贝的难处!

西贝考虑只有效率!因为低效意味死亡,意味着养不起员工!

不仅仅是西贝,其他所有连锁都是如此!
餐饮的商业模式中最看中的就是翻台率,人效,所有连锁餐饮要做大做强,这两个指标比需做成行业领先水平!不然死都不知道咋死的!这也是很多人搞餐饮盲目扩张,流水看着挺好,最后一算亏本的原因!

所以从这个角度来说,就不难理解为什么人民网说中国连锁餐饮80%以上都是预制菜了。
不仅仅是连锁餐饮,现在几乎所有外卖都采用预制菜。因为外卖店也必须遵循这两个指标,不过到外卖这里就换了名字了,叫订单密度和人效!

说了那么多并不是让消费者理解商家,而是我这些年来一直发现中国营商环境一个很大的问题:大部分老板、创业者都在追求快、大,都在追求商业上成功,真的很少有胖东来这种为真的从消费者角度出发来做生意,创业,做产品和服务的!就拿西贝这件事来说,西贝的老板真的知道他的目标客户群体是谁吗?真的知道用户就餐前的担忧吗?真的把产品做到问心无愧了吗?真的把供应链做到小米的那种程度了吗?员工的标准化管理真的做到肯德基的程度了吗?

我看是没有的,也许初心是好的,但是最后为了抢地盘,为了给投资人交代,为了……,只能变成一个商业机器,一个只注重人效,翻台率的商业机器。

西贝只是这种营商环境下的缩影、典型,这背后是整个制度上的缺失!国家没有定义预制菜的标准,他们就可以乱来?这可是食品安全啊?太多的话不能再说了。

这么看,西贝是踩着时代的红利做起来,却在红利结束时,忘记了商业的本质-需求:一切商业的原点。

我真的希望有些餐饮创业者不要变成冰冷的机器,中央厨房听起来高大上,但是对我来说就是缺失灵魂缺少特色的体现。

创业者太容易把sop,标准化放在嘴边了,这些西方进来的创业理念到了中国创业这里全部变了味,你连产品都没做好,就开始sop,标准化,最后靠营销做多大,就会死多惨!
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super菜菜李
4天前
nano-banana那么快就过时了?
真的恐怖😱
网友们的口味越来越难以满足了
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super菜菜李
6天前
doubao-seedream-4.0来了,我感觉我已经做不过来了!太多场景可以开发成网站或APP了!
感觉时间和精力完全跟不上大模型的更新!
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super菜菜李
13天前
腾讯元宝竟然可以这样玩了?
果然自家的产品随便玩,这个场景是真好。
但是我感觉现在应该是人回复的,不是元宝自动回复的。或者是人用插件自动化回复的。
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super菜菜李
15天前
nanobanana真的干掉了Photoshop,当然也可能会干掉美图和一众图片编辑的创业公司。
当然重要的不是我们看热闹,而是能看出一个趋势:传统的各行业自以为很深的护城河的细分巨头会逐渐被AI的能力瓦解!photoshop是第一个,AE是第二个,3d相关软件可能是第三个……,也许某一天你会发现就连office或WPS都被干掉了!
想想就恐怖!
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super菜菜李
1月前
分享一个重要协作趋势:AI时代产品经理必须会编程工具,而且还得熟练!

作为一个产品经理,我现在开发产品最花时间的地方就是调试输出的结果。

看起来这是工程师的活,但是产品经理是要把握产品的“结果”的,这方面工程师对于用户的需求敏感度完全不如产品经理和设计师!

所以如果你不会用AI编程工具,那么你就不会知道大模型的“锤子”到底能锤啥?你遇到的那个“钉子”需要什么样的锤子?是轻的还是重的,是长的还是圆的,是铁的还是塑料的?因为你的锤子是有成本的(大模型调用接口的成本)这是一个很现实的问题!

所以我的预判是,未来产品经理画原型的能力会迁移到用AI写代码上!做简单的demo出来。

之后确定了选哪个锤子之后再由后端算法工程师,大模型工程师来完成细节!

所以未来一个项目只需要三个岗位即可,后端工程师(算法和大模型类)、产品经理或产品设计师、运营。

而拥有多维能力的产品经理未来会很吃香。
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super菜菜李
1月前
未来十年,软件的总需求量没有变化,但是总供给量可能增加十倍或者几百倍,那软件开发者何去何从?
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super菜菜李
1月前
PPT未来会消失!
分享一个我思考两个月的非共识观点:PPT十年后的份额会被挤压到30%以内,甚至可能会消失!

为什么?
是需求没有了吗?不是
是AI时代PPT的需求被重新定义了,他会以更方便的产品形态出现,它的体积会更小,传播会更方便,几乎无处不在,也不会占用内存。
你们猜会是什么样子?

所以那几个这两年投资AIPPT方向的机构以后可能会哭死!
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super菜菜李
1月前
尝试了gpt-5的API调用,
发现真坑啊,不能调整temperature参数!!!
对于我这种需要精确遵循提示词的数学应用来说几乎不能用!
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super菜菜李
1月前