做播客快十年了，这是我做过最长的一期节目，也是最喜欢的一期节目。感觉就像是帮可达做一个他送个世界的礼物。

蒙东太美了

明天去巴林左旗然后准备去庆州白塔。虽然估计没这么巧但如果有人在的话我可以给当导游但请帮我拍点视频。

去肉铺我问老板能切半斤不，她说自己没那么好手艺，切不了这么小的。

帝国野心的烙印

虚假的牛市人人都想做投资，而面对真正的牛市你只想赶快躲开——因为牛真的冲你来。被一万多头牛大受震撼的一天。

这名字可以！Rum 返场哈哈

又是可达一气呵成的一期好节目！在费城美术馆里，我曾站在迪保罗的画前伫立许久，真是伟大的作品。这次录节目，才知道背后竟然这么多故事，太精彩了！最后可达和我的讨论也很有趣，甚至超出了一期山有虎常规节目应该有的范畴——感觉整个故事都是一盘饺子的，为就是最后讨论的那个醋。

2020 年十一，大佐和我临时起意一脚油开到了逊克，来看黑龙江。在江边看到了这个震撼我五百年的巨大雕塑。从此我的人生就被大豆打扰了。

准备一路在小红书直播自驾，今天从黑河走孙吴到逊克。在《汉洋在溜达》这个号上直播～

黑河阿穆尔餐厅是当之无愧的中国传统俄餐之首，好吃只是它最不重要的优点——它展示了当人自豪自己做的事情并愿意钻研的话，能把事情做到多好、多极致。

这菜单光是对俄餐、黑河、东北历史还有俄罗斯历史的介绍就有小几十页，后面到了菜单部分更是俄餐的百科全书。说到百科，我这是第一次看到有人在菜单上标注「这道菜有维基页面」；更是详细注明了这道菜是十月革命之前就有的，还是只有才有的。当你意思的这本菜单不是随意地复制粘贴，而是老板自己一点点写的时候，那种心情无以言表。

俄餐并不被我们当成是一种「好吃的西餐」，老莫、马迭尔这样的餐厅更是滥竽充数。但我从来不这么认为，俄餐是可以很好吃的，但关键是厨师能否认真对待它？如果店家都在糊弄，让披萨、薯条和奶油蘑菇汤充斥着菜单，那食客自然也认为这就是对付的饮食。很可惜这就是俄餐在中国的现状。在此之前只有马克西姆和一部分卢布里的菜我认为是足够好吃的。

但相比于马克西姆的现代改造，阿穆尔展示了俄餐的另一种可能：那就是保持传统，吃当年吃的那些。老板自己一点点看书、找资料、和俄罗斯客人交流，用小三十年时间还原出了这样一家如此精彩的餐厅。看着菜单上自豪的画出了曾经的门帘，我想到了大佐的一句话：东北人的一生，就是从 room、到 flat、到 apartment、到 house、到 building、到 mansion 最后到 block 的过程。

没拍吃的，因为上菜了就光拍视频了。但相信我，足够好吃，而且不腻。当老板自豪的和我介绍他们的红菜汤里没有番茄我就知道错不了了。至于人均，也就一百。老板甚至做了个自己的小游戏和导览册子。

而为什么我不拍照改拍视频了呢？因为经过了六年，我终于踏上了起点：从黑河到腾冲，走一遍胡焕庸线。这是我今年第一个大项目，会用两个月的时间，一点点以建筑为线索从黑龙江自驾到云南。胡焕庸线是一条物理上不存在的线，我并不真的认为这条线左右有那么大的区别。但这条线上的人是真的，我想看一看。

接下来我将会去（可能有变化）逊克、嫩江、齐齐哈尔、白城、通辽、赤峰、乌兰察布、呼和浩特、鄂尔多斯、榆林、延安、西安、汉中、广元、成都、西昌、攀枝花、昆明、大理、腾冲等地。

其实写这么多，就是想说如果朋友你住在这些地方，有空有兴趣的话可以带我转转，我请你吃饭！或者如果你熟悉这些地方，拜托给我一些推荐🙏我路上会拍 vlog，也考虑在小红书直播开车，给大家摸鱼的时候一点看的乐趣:)