中年人回忆录,鸡柳
关于鸡柳,最早的记忆,大概是小学校门口的鸡柳摊。当时,卖的鸡柳名字叫做无骨鸡柳,大概也就是3.4块一份,后面还涨价了。要吃一份鸡柳,大概得省好几天的零花钱,才能去买一份。
后来,到了中学,就很少吃的到这玩意了。
不过,在一次回老家县城的时候,看到街角有一家卖鸡柳的店,价格也是差不多的,大概那会就只有这一点点时间接触到鸡柳了。
到了现在,偶尔会点外卖,吃个汉堡王。但实际上,只是为了吃他家的鸡条。
而今天呢,发现附近商场里开了一家老家的炸鸡店。忽然想起来,那家店已经开了几年甚至十几年,甚至还没有关门。而商场附近的这家新开的店,菜品相对于其他的店铺,可以说是少之又少。但这个策略,大概更适合长期供货,以及品控吧。
总之,以后大概还会吃这么油腻的东西吧,虽然不知道还能吃多久,但这样的时间,也算的上是一种见证了吧。