即刻App年轻人的同好社区
下载
App内打开
daopu
30关注10被关注0夸夸
陆师傅(enfp):
语无伦次的语言认知障碍患者,
并伴有重度脑雾症状。
daopu
2天前
00
daopu
3天前
大晚上,刷到这个贴,真是笑的不行。
春熙路做手工,也算是火起来了。
00
daopu
5天前
道具是之前的空瓶,
又刷到酒了。
00
daopu
6天前
真是他妈的服了,
又掉了一个银饰,
损失3000+
00
daopu
7天前
三天上钟结束了,
今天整了好多活。

大家都挺开心。
30
daopu
8天前
酒吧上钟两天的感想。

1. 如果你的定位是大学生。
出品更多是为了满足拍照(真有客人酒水一口没喝就是拍照)。
所以硬装、软装、灯光、氛围很重要。
酒水好看最为重要,其次是好入口。

2. 介绍酒水产品的沟通引导,通常都是一次性的(在于初始印象,无法重置),时间不会超过5分钟。
所以不要过多提一些听不懂东西<软件技术人员通病>。
解释的越多,需要的词汇也就越多,
带来的问题也就越多。
陷入僵局很容易鸡同鸭讲,偏离最初始的问题,也无法回到初始的状态。

3. 售前非常重要,能引导客人选择适合的酒水是一个很重要而且需要积累的能力。
并且需要熟悉店的酒单产品,
以及一些额外的扩展内容。
如何把握都是需要时间积累的。

4. 自信、诚恳、谦虚是非常重要的点。
自信,不只是对自己的肯定,也能让对方更加信任你;
诚恳是基础的良知,善意最能打动他人;
谦虚,讲述更多在于止步于此,不要过多的卖弄自己,服务行业的目的在于发现他们的需求,并且做出对应的调整。

5. 工作是服务他人,一定要克制自己,那怕客人有要求,也不能饮酒过量。

6. 不要他妈的随便送Short,会使你的服务变得廉价。
并且给你带来一些不必要的麻烦。
20
daopu
8天前
喝酒真能通过酒来辨别人。

明天因为某些原因又要上天钟。
00
daopu
9天前
周五六这两天晚上酒吧,摇酒。

隔壁精酿吧打烊后,店员带着客人一起过来串吧,
又认识了几个酒友,
还碰到同一办公楼的人。
而且和他们公司之间,还有过业务合作。

真是太小了。
00
daopu
11天前
好久没有在家做酒喝酒,看电影了。
所以啥柠檬、柑橘水果都没了。
00
daopu
18天前
最近一直在思考,
我到底喜不喜欢喝酒这件事。
感觉比起喝酒,我还是更喜欢听别人说话以及给别人做酒喝。

所以决定4、5月份,
在长沙发起一场本人的无限期戒酒见证活动。
通过我那七八十瓶库存酒,提供免费鸡尾酒和Short。

现在考虑到几个点,
1. 场地
2. 宣发<更多考虑朋友>
3. 耗材,柑橘水果、果汁、冰块
4. 纪念品和布置
5. 人数范围
10