又感慨东北菜了，
做法属于朴实无华，有手就行。
这小鸡炖蘑菇，粉丝把汤全吸了，真是比肉好吃。

由于我说我喝多，酒品不好，
会跑进吧台喷火的。

于是，嗯，就这样

喝到四点，也是谢谢我的好友小绿了。

陆师傅又要搞新内容了，
周一开始看机器人教程，
今天准备就上手接盘了。

欧本10年，变吉拉10年。
今天才想起了忘记拍照了。

两个人干了一瓶，再加其他的各种short。

外出喝酒第三弹。
这次去的是：
105 威士忌商店 · 长沙酒吧历史影像馆。
先说一句结论：
真的是价格很美丽的一家店。
店名就叫 105，
所以可以想见，
格兰花格一定很多。
粗略数了一下，
光格兰花格就有四十多款，
除了基础款，
更多是特别桶型。
单杯（30ml）威士忌
超过一百款可选。
白州 1973、小猫、大摩、波摩 12
这些基础或常规款，
基本在 48 元。
百富 12 是 58，
麦卡伦 12 单桶 68。
当然，
也有很稀有的存在。
比如 1970 年的
格兰花格单桶，
单杯价格上千。
从口粮到收藏级，
价格梯度很清楚。
如果是想找口味、试酒、
慢慢建立自己的风味认知，
这里几乎是最佳选择。

环境比我想象中更有内容。
从 1999 年的玛格丽特酒吧开始，
到现在，
25 年间解放西的酒吧历史，
被做成影像相册，
在电视屏幕里循环播放。

走廊挂满老照片，
记录着四分之一世纪的变化。
不是复古装修，
而是真实时间留下的痕迹。
客人结构也很有意思。
大多数是三五老友，
坐着喝酒聊天，
不像“来打卡”的酒吧，
更像一个长期存在的据点。
空间分成几个区域：
门口是大茶桌，
可以坐八九个人聊天喝茶；
里面是大厅，
两张圆桌适合四五个人喝酒；
两张高脚桌，
更适合情侣或两个人对坐。
还有两个包厢，
空间都很大。

最后还是有点感慨。
最早在 2022 年，
路过国金的 105 老店，
一直没机会进去。
后来一晃就关门了，
这次再见，
已经是新店。
但这家新开的 105，
保留了情怀，
也保留了真正的“良心价格”。
能看出来老板是有经历、
也有想法的人。
店里的客人很多是老长沙人，
听他们聊天，
都是认识很多年的朋友。
那种气氛，
不是精致酒吧的安静感，
而是一种
老长沙威士忌的市井感。
安静喝酒的人有，
聊天的人也多。
不吵，
但很活。

都在成长呀

牛窝骨，牛肋排用火锅底料这么一炖。

范女士年会，化了全妆。
特意打视频展示。

红烧鱼配碱水粑