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窄门餐眼
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收录超1800万家门店数据的餐饮数据平台
窄门餐眼
2年前
90年代,从内蒙老家只身来到北京。
从厨房杂工开始打杂,经过2年的努力,终于被师父瞧见,上了灶台。
开店开了4次都失败了,每次失败就重新回去上班。
这是第5次创业,从一家面馆,到现在猪蹄连锁品牌,拥有12家直营门店。

这次节目,邀请到了三十六味匠猪蹄创始人,林俊环。
聊了聊他的从业经历,与创业感悟。

你将会听到他在打工时候的心酸,创业时候踩到的各种坑,以及三十六味发展的始末。

9.三十六味匠猪蹄|从厨房杂工到连锁老板,不断折腾,不断出发

餐饮人说

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窄门餐眼
2年前
家人们!阿里P8也接受不了长时间通勤和996的!

从来没有上过班的餐饮老板,进入到职场里很难习惯,离开大型职场之后重新进入门店,状态也要进行调整。

人生的旅程,大约就是要不断调整,不断适应吧

7.朱壮壮|大厂离职,苟在阿里996,不如去卖猪头肉

餐饮人说

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窄门餐眼
2年前
上首页啦🥳🥳🥳
有木有在北京的餐饮老板想要录制节目的?
找我找我🙋
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窄门餐眼
2年前
产品经理离开职场,开了一家外卖店。
进入到真实的商业世界后,一直在做多方的博弈和拉扯。
选品、选场地、选品牌、选员工、
调竞价、调投放、调菜单、
一系列的琐碎都与“钱”息息相关。

年轻人做实业,外卖店确实是一个低成本的选项,但是他并不简单。
即使是深具互联网基因的产品经理开外卖店,也要遵从规则,从头学起。

本期节目超级干货,内含超多从业细节,推荐所有准备做外卖,甚至天天点外卖的朋友收听👏
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窄门餐眼
2年前
本期节目聊聊外卖店。

邀请到了嘉宾鹏鹏,他辞去互联网产品经理工作,干了10个月的外卖店。
从打工人到创业者,又回归到工作中,这10个月,他经历了什么?

🍗在本期节目中,你将会听到:

1.产品经理做外卖店的心路历程。

2.4个步骤,从外卖小白成长为外卖高手!

3.从0-1开外卖店的详细过程,你在别处听不到的干货。

6.开了外卖店才懂,老板不赚钱、羊毛要薅尽、新店要避雷!

餐饮人说

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窄门餐眼
2年前
跟18年咖啡经验的强哥,激情聊天2个半小时。
关于咖啡大品牌,咖啡加盟,精品咖啡,我们将会分成3个音频发出。
你现在看到的是,关于咖啡在中国的发展与现在的咖啡品牌混战情况。
欢迎想开一家咖啡店的老板收听

3.聊聊咖啡(上)瑞幸vs库迪,卷死奶茶?9.9低价将是常态?

餐饮人说

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窄门餐眼
2年前
茉酸奶,2013年成立,至今10年时间。
在2022年突然爆火,2023年6个月新开门店905家。
上海区仅加盟费11.98万,但都在争先恐后加盟。
已经帮餐饮小白问过了,可以直接放弃这个项目。
落地预估80万,如果没有优质铺子是不可能加盟上的。
该项目,适合职业加盟商😂
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窄门餐眼
2年前
今日上新~
关于茉酸奶、曾三鲜、鱼你在一起快速拓店的背后。
欢迎收听👏

2.加盟案例|茉酸奶落店60万+,6个月新开905家店?它凭什么能做到?

餐饮人说

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窄门餐眼
2年前
奶茶店90%都是水,真的不暴利吗?
奶茶店占地少、员工少、操作简单,毛利不高吗?
城市里的奶茶店,我老家没有,我回家开也能赚钱啊!

抱有这样想法的朋友还有多少呢?
来听听行内人怎么说吧🙋
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窄门餐眼
2年前
奶茶品类近一年新开10万家,但是近一年的净增长为负5万家。
新手小白想要开一家赚钱的奶茶店,有哪些选择?

这期节目,推荐所有想开奶茶店,但是还没有开的老板收听👏👏👏

1.聊聊奶茶|2023是加入蜜雪古茗茶百道?还是拥抱柠檬茶和酸奶?

餐饮人说

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