昨天去朋友家喝茶,朋友家里大概有几百种茶。
一开始喝我带去的一款用开化绿茶做出来的红茶,茶树比较年轻,花果香比较浓郁,但特色也比较单一,就是喝了一个记忆点。
第二轮喝一款云南滇红的古树茶,包装打开就能闻到一股古树的沉重香气,跟第一款年轻红茶的感觉很不一样。第一泡味道很淡,只能感觉到香气很沉;第二泡开始有明显的回甘,在嘴巴里的滋味很丰富,这才又对比感觉出来第一款红茶的单调;第三泡好像茶叶的真正滋味才舒展开来,这时候发现喝茶的热流通到了胃部偏下、中焦的位置。原来不信这些,但最近喝茶真是喝出了不同茶的体感。
本来到此就结束,但可能聊的还不错,又泡了第三轮的茶。茶上来是黑色的小颗粒,先没说是什么茶。其实喝到第三轮初,我已经不是很能喝得动了,但是第三轮的茶还是很有特色,泡下来是六堡茶的味道,有陈味而无仓味,还带着一些薄荷的清香,是虫屎茶。如果用潮汕人的喝法,嘴唇濯水带着空气进去,或许薄荷香还要更明显一些。但是滋味其实不是最重要的,最明显的还是喝下去的体感,空调房里能感觉到腰腹后方发热、小腿也舒展开来,也可能只是热水喝多了的自然反应。hhhhh