“我这个赛道有多大的体量？”
“我所在的品类有没有足够的规模？”

最近跟朋友聊天比较多见的问题，说一下我的思考，欢迎讨论：

1. 首先还是要想清楚，为什么要规模化？一定要规模化吗？商业世界会列举规模效应的各种好处，但很少有人告诉我们，这也必然要付出对应的代价，绝大多数人是走不到那一天的，反而过程中可能失去更多，且没有底限。

2. 另一方面，几乎所有的产品又都可以发展出足够的规模，也没有上限，一瓶“糖水”可以是可口可乐，一瓶“盐水”可以是宝矿力水特，一件瑜伽服可以成为lululemon，一块塑料片也可以成为乐高宇宙，所以并不是品类或赛道决定了规模，而是企业持续创造了多少价值。

3. 企业经营的本质就是创造价值，通过商业化应用兑现价值，事实也是如此，有多少能力就兑换多少价值，我们关注规模，先要关注能力，规模不是目标，它是能力的结果，也是能力的验证，核心的能力是组织力，产品力和品牌力。

4. 产品不到阶段，规模只会让负面体验也扩大，品牌不到火候，大分销可能会失去对局面的控制，认知不到层级，战略定力不够容易被鼓动带偏，看到棍子就是杠杆，遇到弯道就要超车，结果飞出赛道。

5. 还是那句话，有多少能力就兑现多少价值，实践出能力，能力出价值，多点实践，更加具体，多些耐心，更加坚定，查理芒格说，拥有长时间的注意力且可以长时间集中于一件事的能力是巨大的优势，巨大的。

6. 不是只有规模化才是所谓的终局，特别是消费品，不是赢家通吃，这世界有多样的商业形态，也有不断自我迭代的商业公司，无论大而伟的apple，还是小而美的d&department，他们都有一个共同点，他们不是资本和市场的做题家，他们首先是不断生长的本我。

也没做好，只是共勉。

有实体店零售经理、零售店长、零售运营、拓店经理、零售店员、咖啡师或者其他零售店岗位对三顿半空间感兴趣吗？这里有不同场景的产品和服务，轮班体验比较灵活，激励制度也很灵活。感兴趣可以邮件我kop@saturnbird.com，如果在上海我们也可以约个咖啡？

原力飞行，膏膏桔，🍊

dirty结构的不好做，前面桃星儿不太成功，这款研发的时候也不确定，而且选的潮汕很远，老药桔很传统，再加上龙眼，感觉是一百多岁的组合。

但就是喜欢那种多次蒸制长期发酵后留下的扎扎实实的金桔香气，可以撑的起一个复杂的结构。

大部份风味都禁不起咖啡的冲击，但这个老家伙真是有点东西，直接浓缩加进去结构没有散，生打椰奶和厚实牛乳混合它也撑得住，同根同源的龙眼打的是配合不会抢戏，从第一口开始，自带节奏，稳定输出。

所以最后我们没有修饰这杯，就让它是稳稳的，复杂甚至有点不好理解的，来自时间也需要时间的。

取名字的时候，注意到潮汕方言里有很多叠词，嗒嗒滴，猛猛尼，豪豪伯，就用了这个发音习惯，结合老药桔的状态，叫做膏膏桔。

膏膏桔，甲甲好！

第一天，要调的地方挺多的，这个有点市集的感觉也是意料之外，😂

昨天很晚了，小樱一个人守在烤箱前面，我说怎么还没回去，她说还在烤乐意栗的脆片，我问她怎么样了，她说啊老天终于放过我们了，这次成功了。

我知道她一定会成功的。

此刻，在这样一个难以入睡的夜晚，在群里看到小樱的话，真诚而坚定，也看到半夜了大家还在互相鼓励，是如此让人心安。

我知道我们也一定会成功的。

加油吧新旅程，我们值得！👏

感谢大家来预先体验，今天真的很兴奋，见到太多老朋友，记不清说了多少话，现在也想不起我的包丢在哪里了😭

（11月10号开始试营业，欢迎来玩！）

明天开始i人的连续恐慌。

天上下雨，地上踩泥，头顶漏水，手机不灵，条件有限，出杯不停，感谢热情，原力飞行，❤️‍🔥

iOS开勿扰模式，设定微信飞书允许通知，这样骚扰电话零提示，日常工作生活也不影响，即友厉害☝️

最近半个月，每天的骚扰电话都是12-14个，号码都不重复，数量特别稳定（周末都不打），真有点东西。