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前段时间整理旧杂志，在2012年2月期的《24格》里意外翻到了青年版少楠老师。这期封面是井上雄彦画的，而当年7月期的《24格》是《剑风》二十年特辑。咋说呢，有一种这期播客在13年前就埋下暗线的感觉。
#一图顶一万句
#一图顶一万句
少楠Plidezus: 讲了两部漫画《浪客行》《剑风传奇》和一部小说《一句顶一万句》。 特别感谢@雨白Rosie 的鼓励，本来又想退堂鼓的。 还有@星星废话多 大刀阔斧的删减，让表达更清晰了(°∀°)ﾉ
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🙋♂️ 我来乱补充——
1️⃣ 在泉州，如果路边的芒果砸坏了车或人，可以报警，泉州园林绿化中心有专门的保险赔付。（每次刷到这类新闻都觉得倒霉中透着一股好笑）
2️⃣ 行道树都有打农药，车多的地方还吸足了尾气，所以通常不建议吃路边的芒果。（话虽如此，俺今年也没忍住吃了一个）
3️⃣ 家里吃芒果一直是削片蘸酱油，以至于我从小以为自己是不爱吃芒果的，直到某天吃了熟透的原味芒果。但今年家里小孩初尝酱油芒果一口就爱上了……（基因：😏）
1️⃣ 在泉州，如果路边的芒果砸坏了车或人，可以报警，泉州园林绿化中心有专门的保险赔付。（每次刷到这类新闻都觉得倒霉中透着一股好笑）
2️⃣ 行道树都有打农药，车多的地方还吸足了尾气，所以通常不建议吃路边的芒果。（话虽如此，俺今年也没忍住吃了一个）
3️⃣ 家里吃芒果一直是削片蘸酱油，以至于我从小以为自己是不爱吃芒果的，直到某天吃了熟透的原味芒果。但今年家里小孩初尝酱油芒果一口就爱上了……（基因：😏）
小样Young: #由“芒果蘸酱油”想起 暑天，在泉州的街头树下，常会遇到举着一根长杆的人——目光顺着长杆往顶端望去，就会看见枝头垂吊着的鸭蛋大小的青黄色芒果。 芒果树是泉州常见的行道树，落果时，地面上难免留下一滩果泥。举着长杆的采果者，只将颜色仍泛青，还未全熟的果子收入囊中。 接着，这些芒果被人用刀刮去外皮，剜出果肉，搭配一小盒酱油，摆在蜜饯摊上出售。泉州本地的朋友告诉我，她从记得芒果的味道起，就是蘸着酱油吃的。以至于后来在别地，花了些时间才适应不蘸酱油的芒果。 我第一次认真地尝了尝这味道： 用竹签插上一块芒果，一端点了点酱油。全熟的果肉有一种吃三文鱼刺身一般肥厚的口感，酱油的咸鲜包裹着芒果馥郁的香甜、轻微的酸涩，其味型与不少酸甜基调的福州菜如出一辙。 对于这种做法的解释，有养生派的降火说，但更靠谱的，还是以咸来衬托甜、掩盖酸涩的“调味说”——类似的例子，还有岭南的荔枝、台南的番茄。这种无所禁忌将调味品与水果融合的做法，或许还与盛产地区以水果作为一种果酸调味入馔的传统也有关，比如在漳州将菠萝丁和鸭内脏同炒的做法。 说回芒果蘸酱油，它本是一种改良的智慧，而如果用甜度本来就高，风味无可挑剔的芒果拿来蘸酱油，只能说有点画蛇添足了。但跟风的不只是店家，一搜，调味品里也已经有了“给水果吃的酱油”。 而关于酱油（豉油）的风味，记忆最深的是童年时父母的早餐：一碗白粥，配一块淋上酱油的内酯豆腐，如果有刚出锅的油条，必然有一碟豉油来揾食。父亲还告诉我，艰难的时候，是用筷头蘸点豉油，就稀饭。 回想这些，酱油不仅是中餐调味里的主心骨，也是揾食者的支撑。 注： 揾：福州话音 [oung]，形容将物品浸没水中沾湿，蘸酱油在福州话中为“揾豉油”；在粤语中“揾”[wan2]为“找”的意思。
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