今天在杂志上看到一篇关于蒜香面包的专栏,做法是用法棍切片加蒜泥与黄油烘烤。这操作一下让我想到小学那会儿:冬季用蜂窝煤炉取暖,妈妈会打开上面的铁盖,用取煤的铁夹子放在上面,馒头切片放在上面烤至焦黄,表面会变得很硬且有纹理,刚好可以把蒜放在上面搓碎,再撒点盐就可以吃了,外壳有点硬,但里面是软的,小麦的香气比正常的味道要多两分。我小时候不喜欢是外面的边,这也是我不喜欢吃面包边的原因吧。
这种dejavu跟我第一次吃汉堡王牛堡一样想到小学冬季上学前的早餐肉夹馍,家里的卤肉沫很香,早上妈妈会提前醒来蒸馒头(家里做的和买的馒头口感和香味是有差别的,小时候喜欢吃买的)等蒸热了才会把我叫醒,馒头的热会把凝固的猪油融化,同会加煎蛋和生菜,肉的口感跟牛肉饼是一样的,这个时候我会打开电视,但早上起的特别早,儿童卫视都没有播放动画片,甚至有的还是那种五颜六色的彩条检验图,然后我发现了安徽卫视的节目《超级新闻场》,主持人会讲各种沙雕段子,特别搞笑...