BFC的大董原来做的是外国人的生意啊，5桌有3桌外国人。

俺们原平的杏儿，香瓜和玉米都是顶顶好吃的😋

谁能想到，今天和大班楼的老板一起去榴莲庄园，还被请吃榴莲😇

无以为报，让我多吃几顿大班楼吧！（不是）

今天的部分榴莲 😋

前一天还在和朋友说对Fine dining完全不感兴趣了。

第二天就在Au Jadin吃得摇头晃脑。

从香蕉皮和红米酿的康普茶开始，到🍅咖喱黄油，再到chef5月份去成都做客座后学回来的青花椒烤鱿鱼。用来清口的跳跳糖棒冰，红米发酵的天贝，本地的奶香奶牛肉。

最后还有home made小汉堡伴手礼，香肠，芥末酱和小面包都分别准备好，一组装就是第二天的早饭！

好吃好玩，非常愉悦的米其林体验！

今年榴莲的风有多大呢…就是我们这十八线小城市都有个独立的冰柜专门卖榴莲🫡

夏日绮梦🫧

夏天，就要把自己穿成一只cupcake！

在马德里吃了 Sala de Despiece 肉铺操作间，真的很像家庭作坊版的炼金术士。视觉统一，创意好，但每道菜都差点意思。

比如炸 artichoke 配牛油果——酸确实解腻，但牛油果泥调味很酸，最后又撒了柠檬盐，酸上加酸；再比如 Rolex，火腿裹鹅肝和腌蛋黄，质地搭配很好，操作和呈现也不错，但吃着一口咸一口淡。

但话说回来，吃新餐厅和概念餐厅的意义，本来就不是单纯”好吃”。来之前看照片大概就知道出品不会很稳定，但还是想吃吃看食材还能怎么被拆解、被重新组装。比如这次吃到的一个新蔬菜 monk’s beard，地中海沿海的春天野菜，脆嫩，质地介于沙葱和鹿尾菜之间——这种发现就让人很心情愉悦！

有风吹过的春天