对我而言,西贝是不是预制菜不重要,味道和价格更重要。
从小就吃五毛钱一包的“火爆鸡筋”活到现在
在中国谈食品安全就扯淡
我在乎这个吗?
我在乎的是好吃又便宜。
你跟我说沙县小吃是预制菜,who cares~ 我照吃不误啊!味道还不错而且这么便宜!
你要是很好吃,而且只有在你家能吃到,预制也没问题,处理工艺到位,别给我吃拉肚就行;
你要是味道一般,但性价比很行,就像吉野家啥的,预制我也接受;
但是大家受不了的点是:又贵味道又普普通通 然后 还是不是“现做”的
那请问花钱图啥?
就和我花20块钱请个人给我下一包5块钱的方便面似的...
你不能在口味上提供价值,那大家只能期待你在食材工艺上提供价值咯~
这种定价和服务的偏差,我是不能接受的。
无论老罗什么说法,不好吃(普通)又贵这点我是认同的。
作为在西北待过的人,我强烈建议大家品尝正宗西北美食,好吃又便宜而且量大管饱。
ps.其实很多人反对的是料理包,和西贝的中央厨房不一样,其实这是两回事,西贝帮大家科普科普也好。食材处理得当,保鲜卫生,可以提高上菜速度,对消费者体验也好。这年头大家赚钱都不容易的,可以体谅。