ASAP means Alcohol Solves All Problems🥂
1️⃣Nicolas Potel Macon 干白葡萄酒
(法国总统马克龙访华时唯一的葡萄酒代表)
刚开瓶还紧巴的时候,是青苹果的味道。喝到中段,稍稍回温,香气开始打开,绽放出水蜜桃和蜂蜜的味道。甜香,但是不甜。和爆膏奶油虾相得益彰。黄花鱼太干巴了,配不上这酒,油脂丰富的青花鱼/三文鱼可能会比较搭。
2️⃣帆布酒庄雷司令
(苏伊士运河开通庆典同款酒,铁血宰相俾斯麦大爱,人间富贵花音乐家门德尔松大赞)
酸里透着甜,甜里透着酸。口感相当juicy,就像橙子在嘴里爆浆。微妙的菠萝气息&芒果香气,为香气增添了一抹热带风情。和捞汁花甲、蒜香生蚝等带点子辣的菜式都挺搭。可能带去吃麻辣小龙虾/川渝麻辣火锅可以发挥得更好。
#今日份微醺 @百瓶君