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ZeuChan
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东三环风雪夜归人
ZeuChan
2天前
格兰多纳1994,19年单桶。开瓶将近一个季度,渐入佳境。

就像一袋刚刚打开的西樵大饼,香甜的面粉味冲出,然后是乌梅干、家中老爷的烟草、报纸和皮沙发,浓郁而缓慢。

过去七八年老多纳一直备受追捧,因为一段时间内官方装瓶的大货品质极佳。而品质极佳背后,不太为人所知的是,多纳1996年关停,2002年重开,按照法规理论上2023年之前装瓶的21年大货都需要超龄装瓶,给你96年之前的老酒。

不过这些酒二级市场上的估值已经逐渐离谱,加上比利沃克签名多卖500,现在甚至买回家愿意开瓶的人都不多。

无论如何再倒一杯,在这个稀松平常的夜晚。
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ZeuChan
3天前
越办越好,手工精品可乐。
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ZeuChan
5天前
World Heritage
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ZeuChan
11天前
Good old days
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ZeuChan
17天前
这球致敬13年前的今天。
00:12
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ZeuChan
17天前
曼哈顿 in the house。北京成都,未来一周都在。上海的朋友你们不缺,可以再等等。
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ZeuChan
19天前
今年威展有点像行业一样半死不活,幸亏还有Rudder和几个日本酒吧站台撑场面。

七十年代的本利亚克和斯卡帕,一点烟草,鱼肝油包裹的冰糖和水果,老派而年轻。

最佳给到1982年的小猫27YO,被白手套管家用蜡擦得锃亮的热带水果;与我同龄的波摩30YO,轻盈的桂花肥皂水。

纲子哥的幻影经典系列,1991年的神秘Cooley 30YO 竟然发展出一点蜡质,水果味二手烟;同年云顶 27YO,强壮而骚气。

@hiwen 的福,说即刻万粉也算博主,喝到协会两支五位数大酒。神秘麦卡伦33YO,周正的烤坚果和香草奶油,皮沙发上的家中老爷;神秘拉弗格23YO,完美诠释了酒厂在艾雷岛的位置:在阿贝和乐嘉维林之间。果然没有钱的不是,今日份的KOL时刻。
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ZeuChan
20天前
ZeuChan
20天前
保罗福塞尔说中产阶级的本质是一些推销员。十几年前不太理解,现在看来无比具象。
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ZeuChan
21天前
Independent bottling
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