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自己画海报做物料也是做popup乐趣之一
第一反应又是画我家小狗，想想还是换个花样
我属鸡，就画只小鸡桑拿完啃油条吧🤪
芬兰桑拿？上海早餐？还不是上午卖？
对🤪
水瓶搞事情不能按规矩🤪
生煎馒头上次快闪店试过，心里还挺有底的。因为反馈不错，都觉得好吃，还遇到好几位加点的客人💖
实话说粢饭就没那么有确信了，自己其实最爱的是白糯米包油条+白糖。很难分辨是小时候的记忆让我喜欢还是这个组合本身有多好吃。对于芬兰人又有多少吸引力，对没吃过的中国小伙伴有多少接受度。也尝试放芬兰人喜欢的烤肠包在饭团里，但就觉得香肠占了主角，总体不平衡，于是最终决定不尝试做融合了！一共只有两天时间，咱就是做自己熟悉的味道！
我自己很爱咸豆浆，不喜欢甜豆浆。但只从自己喜好出发只卖咸豆浆好像也不稳妥。每次订菜单都会有这样那样的纠结！
但如果一直保守策略，就失去做popup的意义了不是吗！上次就大胆放了糟卤鸡爪去bistro菜单，最终有卖出12份还是啃得干干净净！虽然不是best seller，但十分满足😌。
虽然已经是2.0，但依然有些忐忐忑忑🤣。大概要做到20.0才能稳稳的自信？后天开卖，wish me luck🫣
第一反应又是画我家小狗，想想还是换个花样
我属鸡，就画只小鸡桑拿完啃油条吧🤪
芬兰桑拿？上海早餐？还不是上午卖？
对🤪
水瓶搞事情不能按规矩🤪
生煎馒头上次快闪店试过，心里还挺有底的。因为反馈不错，都觉得好吃，还遇到好几位加点的客人💖
实话说粢饭就没那么有确信了，自己其实最爱的是白糯米包油条+白糖。很难分辨是小时候的记忆让我喜欢还是这个组合本身有多好吃。对于芬兰人又有多少吸引力，对没吃过的中国小伙伴有多少接受度。也尝试放芬兰人喜欢的烤肠包在饭团里，但就觉得香肠占了主角，总体不平衡，于是最终决定不尝试做融合了！一共只有两天时间，咱就是做自己熟悉的味道！
我自己很爱咸豆浆，不喜欢甜豆浆。但只从自己喜好出发只卖咸豆浆好像也不稳妥。每次订菜单都会有这样那样的纠结！
但如果一直保守策略，就失去做popup的意义了不是吗！上次就大胆放了糟卤鸡爪去bistro菜单，最终有卖出12份还是啃得干干净净！虽然不是best seller，但十分满足😌。
虽然已经是2.0，但依然有些忐忐忑忑🤣。大概要做到20.0才能稳稳的自信？后天开卖，wish me luck🫣
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刚看了两集激流 + 听了来都来了旅游行业的那期播客。有段时间没回国了，还是远远得感受到了鸿沟🤣。加上妈妈最近在芬兰的近距离观察，频频点出两边的差距。
芬兰市场用了三年的时间终于各家咖啡店都开始做strawberry matcha这个饮料🤣 （somehow这款很流行🤣而在中国用三个月的时间被抄「已经是仁慈」。旅游团新线路开团，竞争对手来踩线是常态。领队培训有卧底，是常态。当年在芬兰遇到这事还大惊小怪来着😅。
在芬兰完成社会化的人，看中国会觉得是另一个宇宙。（虽然会看的也是少数少数人）反之亦然。特别是社会化完成得特别好的人，都会对另一边强烈不适。突然给自己的边缘人身份找到了那么一点点优势？最近在中间观察乐趣无穷😬
芬兰市场用了三年的时间终于各家咖啡店都开始做strawberry matcha这个饮料🤣 （somehow这款很流行🤣而在中国用三个月的时间被抄「已经是仁慈」。旅游团新线路开团，竞争对手来踩线是常态。领队培训有卧底，是常态。当年在芬兰遇到这事还大惊小怪来着😅。
在芬兰完成社会化的人，看中国会觉得是另一个宇宙。（虽然会看的也是少数少数人）反之亦然。特别是社会化完成得特别好的人，都会对另一边强烈不适。突然给自己的边缘人身份找到了那么一点点优势？最近在中间观察乐趣无穷😬
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