还记得那个「花间精酿」吗?几年前,它凭借着独特的风味让我们一众听友纷纷入坑,却突然从淘宝和京东的收藏夹里消失了。
本期节目,我们终于把“失踪”的当事人请回了录音间,原来,消失的这几年,她带着一个全新的名字「BlueArk亚刻部落」,在成都开启了新的探索。这段经历,恰好与国内精酿市场翻天覆地的变化同步。
这也引出了一个更有趣的探讨:
为什么我们亚洲人的基因,可能决定了我们天生就不那么爱“吃苦”?
为什么如今的啤酒节上,那些传统苦涩的IPA不再是唯一的主角,反而是酸甜风味的“新中式”精酿大行其道?
从咖啡到啤酒,这背后隐藏着怎样的味蕾密码和消费趋势的变革?
听完这期,或许你会对杯中的精酿,乃至我们自己的口味偏好,有一个全新的认识。