我想写本关于【保健品&补剂】的手册，需要你的一些建议和想法。本帖长期有效

关于我：
大家好，我食品圈的大喇叭📣月莞柔，你可以叫我月月，莞柔，随便你喜欢。
我是食品生，对这个世界上有个专业叫食品，食品科学与工程，我也是无意巧合进了江南大学食品学院读了四年书，对就是本专业全球遥遥领先那个（感谢母校荣光🙇🏻‍♀️
我的履历很平凡，五年的乳制品大厂产品经理（含to B 餐饮和to C零售，零售熟悉线下，电商略懂比较浅薄，感谢各位大佬指教）3年500强地产公司媒体公关。
2020年巧合进了大健康行业（对，就是你们说的保健品），但是很上游，公司业务主要是卖原料和做海外代工的供应链方案（欢迎交流指导）。
我的另一个身份是播客大食话的月莞柔。有幸通过音频这种媒介为行业发声，让更多人了解这个行业，也感谢小宇宙近四万听友的喜欢和支持，我会继续做下去。把节目做精，做长久。毕竟，我们是百年大食话。
我自己所处的行业大家很关心，不管是商业模式，还是产品本身，确实补剂类似乎是食品行业毛利相对确实比较高的（对比大食品的乳制品/饮料/休闲零食等）
2023年，我做了两期和补剂相关的话题，大家很喜欢，尤其我个人的单口仅在小宇宙就有近6万播放，也有很多听友/即友和我聊过补剂。所以我想把这块内容做的更深入。
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我知道什么？
产业，全球代工模式，供应链，商业形态，渠道，产品选购，以及行业小秘密

我提供什么？
- 产品怎么选（不提供营养咨询这个请找医生，只给产品选购，让你避免智商税
- 商业咨询
- 供应链服务
- 以及其他你能问出来的问题

我想做的：
我有个想法、我想写一本保健品的选购指南和背后的信息故事。 也许形式是小报童，我的第一本补剂指南。能想到我擅长的：保健品的行业发展和现状、选购的方法论、产品本身（大类目挨着写，常见不同人群场景，或者亲爱的你愿意告诉我你关心什么吗？）
💡这里其实我只有想法，还在计划，如果你觉得有你想知道的有价值的信息，欢迎评论区告诉我，你的信息被采纳后，将获得本手册的永久使用权🙏

关于初心❤️
做健康行业是为给自己修福报，也为了让更多人用到好的产品，三观＞五官。

下次吃饭也得录、🍴(¯∇¯｀) 点奶茶点咖啡吃饭、hhh、餐饮里的💣

从法规上说 酸奶和发酵乳是两个东西，酸奶就两种菌，发酵乳会很丰富，不同菌代谢东西不一样，风味、结构、包括粘性都有影响，很丰富的，都不需要添加剂都是靠菌和发酵工艺来控制的，比如有些酸奶会拉丝、这就是某些菌的“作品”。 //@卖茶叶的狗老板: 以前没注意，好像都是保加利亚啥的比较多，越多的菌是不是工艺越麻烦，风味层次越丰富？

今天早上听了一期节目、深刻的意识到：不要在别人的专业领域抖机灵🤫 保持谦卑！🙏🏻 看得多、没做过。🤷‍♂️

朋友安利我的、喝了不想骂老公了。我也试试、！ 虽然我没有老公可骂、也许改善下不想骂某些同事了

🐔 嗨，大家好！今天邀请大家和大食话的听友们一起分享“吃鸡”，为我们的“家乡鸡”代言！

最”粽”要的小事！

OMG 我的大学同学携三胎上芒果综艺了！太牛了吧、不过等等他怎么是 95 后？ 比我小这么多。

餐厅的洗手间是男女共用的、我前面是个男的，我进去一看地上，滴滴拉拉、觉得他的前列腺不好。

车厢里好多胡萝卜，可能只有我是去杭州出差的、、没有票吧 〒▽〒

下定决心去上个团课，结果就我一个人，🥴练了下力量循环
教练：去右边，拿杠铃
我看着右面一面墙：什么是杠铃

我开始的时候没有戴手套，练了一会儿我就想去戴手套，他说怎么了？我说我去拿手套，他说去吧。我心里想着他可能心里想说，哎，这个人没练过，但是装备还挺齐全的嘛

本来用的 2.5、他说 你是不是练不动？我：嗯。

练完了收拾。我把我的杠铃收拾回去之后，我看着教练那杠铃，算了，你自己收拾吧，我怕我拿不动