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Lone.L
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Lone.L
6天前
alissi: 从八、九十年代苏州的定位是旅游城市开始,游客化就不可避免,只不过这几年旅游热潮下,一下子变得很明显。作为苏州人,早就和游客化和解了,因为游客看到的、欣赏的苏州只是苏州的一小部分。说这话我其实也有点心虚,毕竟从上大学开始,我回苏州都只在短暂的休假时段。即便如此,我也能轻车熟路地避开游客人群,因为生活在苏州和一日游两日游苏州是完全不同的东西。我也一直有个观点,在苏州要住三天以上,才能有点感觉。 比如那些时令的菜,像明前螺蛳,那只是苏州人时令生活的的一个切片。相比一个游客赶着季节跑过来吃一顿,本地人则是这个季节都在吃这个,在这季节之前在吃别的,之后又会吃另一种,这是一个长线的动态的餐桌的美妙变化,像游客那样只吃一次是体会不到的,大概率就会得出也不过如此嘛的结论。 几个月前,有一次和爸妈饭桌上聊天,正好说起网上有很多什么苏州著名老字号、打卡餐厅列表的话题。我们的共识是,那些单子可以作为毫无头绪时安排行程的参考,但绝对不是说单子上的就一定比不在单子上的好很多。 举个例子,吃苏式糕团,在我看来,近水楼黄天源等等老牌子,都差不多。我从小住的地方附近有一家黄天源,那自然黄天源的糕吃得最多。有时候去亲戚家朋友家吃的别的店卖的,我觉得都一样的。具体哪种糕团好吃,那更是个人喜好的问题,而不是哪家店排第一哪家店排第二的事。如果有所谓好坏,可能就是具体的店和店的区别。只吃一次,是很难得出喜欢哪个不喜欢哪个的结论的。 同理也包括苏式汤面,小时候去随便哪家店吃起来都差不多,可能浇头现炒的更好一点,因为出菜更新鲜。那像小馄饨,本来就是肉很少很少有的几乎没有,吃的是热乎鲜美的汤。而我奉为心头好的肉汤团可能因为游客很多接受不了咸馅的,而不太出现在推荐列表里。这些喜好被翻译成了具体的某家店的必吃必打卡的排行榜,我是很疑惑的。 另外,这几年出现了很多热门的老店,我都从来没听说过。我并不质疑他们的真实性,我只是没有很大兴趣去吃那些店。因为在苏州,我概念里的好吃,食材才是决定性因素,当季的、新鲜买的,怎么做都是好吃的,是哪家做的就不那么重要了。 至于街道拥挤、网红店密集的那些被人诟病的地方,我把它看作是旅游城市副作用。我也很喜欢平江路,但我都是清晨或者商店关门之后去。那时候生活气息就开始弥漫了,隔壁几条巷子的灯光声音甚至气味也都开始蔓延,会看到听到骑着电瓶车回家的居民,过小桥的时候无奈地只能下车推行。 同理也适用于园林。在我上大学之前,苏州居民都是免费去园林的。园林局会按照户口给居民发园林券,园林对苏州人不是“旅游”的地方,而是生活的一部分。尤其是住在城里的居民。不上班的日子或者没事的时候就去走走,然后在茶室喝杯茶(每个园林必定有一间茶室,老苏州甚至会点评哪家茶室的茶好喝),然后回家买菜、做饭或者接孩子。所以我现在每次去园林,都是宁愿早起,去等开门。 游客来了只能看到为游客准备的东西,想要体会除去这些之后的苏州,那就首先不要做个游客。
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Lone.L
25天前
小马宋: 10年咨询生涯,收获的26条企业经营和营销的认知 在公司成立10周年之际,写了这些年关于企业经营和营销的洞察。当然所有的所谓认知,其实大部分都是在具体情况下得出的,并不能适应所有条件和情况。 我的认知也未必完全正确,它只代表这个时间点的认知,我等待随时自己打脸: 1、企业经营的第一法则,是获得经营的优势,这种优势,可能来自资源、技术、资本、管理、品牌等等各个方面,但每个企业都不同。企业经营的过程,其实就是在不断建立优势、保持优势、发挥优势中重复循环,最好是螺旋上升。 2、企业经营,长期主义听起来虽然铿锵有力,也成就了很多企业家,但懂得及时转向,调整业务,放弃沉没成本则是一种智慧,因为没有企业能从一开始就走在正确的路上。 3、企业家给自己定了许多行动原则,但在我看来,只有基本的价值观和法律规则不可打破,其他的原则在面临生死存亡时都可以改变。我们过去老说不比稿,那是因为小马宋还有点名气,能让客户找上门来。但如果生存不下去了,该比稿就比稿。生存才是企业经营的元规则,其他规则只能在这个规则基础上执行。 4、现金流就是企业的空气,没有了立刻会窒息。很多企业账面是盈利的,倒闭仅仅是因为现金流撑不住了。(比如购置了太多固定资产或者应收账款过多) 5、现金流背后,很重要的一项是成本控制。许多优秀的企业在经营良好时,利润丰厚,很不重视控制成本,经营环境变差后,就很很艰难了。苹果那么高利润的企业,成本上还死扣,这才是范本。 6、好的制度让企业经营的下限拉高,但企业成功的上限,还是靠优秀的企业家和领导者。 7、任何工作都是拼体力的,企业家也一样。但大部分中国的创业者不重视健康,或者健康知识不足,甚至有一半人不做体检。 8、很多创业者总喜欢问“怎么做才能成功”,其实,知道自己“有什么优势”才更重要。没任何优势,做什么都不能成功。 9、大部分人高估了营销的作用,那是因为他们看到的,都是企业对外的推广活动。但背后的技术、研发、组织、人才、执行能力、资本、供应链等等都是我们不了解的。 10、在同样的行业,同样的产品,成功的方式却各不相同,因为成功有多重方式,鼓吹只有这么做你才能成功的人,基本都是骗子。 11、战略并不是一个单纯的方案,战略是需要执行的,如果没有能力执行,它不能称之为战略。因为战略制定的基础,是基于自身能力和优劣势分析的。 12、营销咨询公司有强烈的意愿让客户大量投放广告,甚至孤注一掷。因为咨询公司不会承担推广失败的后果,但可以享受企业砸广告成功的荣誉,这是一个稳赚不赔的策略。 13、营销的营,首先是经营的营。企业经营是比营销更高一个层级的问题,低层级的问题,首先要遵从更高层级的原则。 14、最近十年来,一直有很多备受关注的新消费品牌,但许多品牌的问题是,它们只会把品牌势能拉高,企业经营却一塌糊涂,最后只能一地鸡毛。而我们看一家公司好不好,却往往只看它热门不热门。 很多人对企业经营的误解就是,他们觉得做品牌就是做企业。 15、创办一个成功的企业和创造一个成功的品牌,未必是同一件事。有些成功的企业,并没有什么成功的品牌。创造一个成功的品牌,是创办一个成功企业的方法之一。 16、不要随意投资那些你不了解的项目,如果你一定要投,那就好好去研究和了解了再说。 17、看别人的公司总是觉得它们很好,仔细了解之后你就会知道,原来各有各的难。 18、最好的营销,首先是独特的技术或者产品,这是营销的基石。只有过于同质化的产品,才要去卷推广效率、渠道能力、执行效率。 19、“什么时候可以做品牌”,这个问题是不存在的,你只要有个牌子,只要开始销售,就是在开始做品牌了。 20、做广告,在任何时候都是“有效”的。但问题是,有些广告的回报率不够高(即使拉长周期看),那我们就认为广告是“无效”的。如果广告是免费的,那任何时候投放广告都是有效的。 21、个人的感觉是很不准确的(观察者偏差),只有通过数据和一手、现场调研才能获得真实的认知。 22、很多人会因为“害怕错过”,而亏损累累。担心错过机会,是很多人被收割的原因。 23、所谓“如何做品牌”其实很简单。我们只要明白一件极其简单的事,高势能品牌来自:高知名度+高好感度。 所以你做的事情无非就是两个:用任何可用的方法让更多人、更多次知道你的品牌;检视自己的产品、服务和品牌行为,让你的目标顾客对你产生好感。 24、在某一方面压倒性的优势,胜过许多方面平平无奇的努力。 25、在企业经营方面,高道德标准未必就能获得高回报。符合自己的道德原则做事,主要目的是让我们自己内心获得安宁,这跟企业经营的回报没有必然联系。如果能直接抢,抢劫就是最好的发财方式,比如成吉思汗,和特朗普。 26、咨询行业是特别消耗创始人或者合伙人身心的行业,我见过的咨询大佬,很多都有精神和身体的问题。解决这问题的办法其实很简单,放下就好。 去年我找了一位营养师给我做咨询,她说我是她的客户中执行生活作息最好的一个,问我怎么做到的。我说:也很简单,能接受公司业务少赚点就可以了。 增长、财富、名声、规模等等,都是加之于我们身上的枷锁。一定的物质基础是需要的,而同样重要的,是高质量的生命状态。 《论语·子罕》中有一句话,子绝四:毋意,毋必,毋固,毋我。 简单来说,就是君子应该杜绝四种心态,不主观臆测,不强求怎样,不顽固,不以自我为中心。 公司必须增长,就是很多老板的执念,其实也可以不增长,也可以接受业绩下滑甚至亏损,这都是企业经营中的常态,就像潮汐有涨有落,呼吸也是一呼一吸。
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Lone.L
1月前
除了生活、事业的主线之外,那些旁逸斜出的经历,同样是生命的一部分。
毕竟,很多事,
一生只有一次。
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Lone.L
1月前
行至此处,再赴新程。
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Lone.L
2月前
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Lone.L
4月前
#身边的植物
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Lone.L
4月前
言论自由也就意味着言论贬值
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Lone.L
4月前
俯仰终宇宙,不乐复何如
吾在即刻曰,流量如斯夫
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Lone.L
4月前
深度专业知识有时也会让你过度谨慎
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Lone.L
4月前
无为而治
不被儒文所蒙蔽的流体力学
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