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情迷咖啡因

14万名即友来这里一起饮咖啡☕️

动态

  • 隔壁老劉
    12天前
    #新豆分享
    肯尼亚🇰🇪 涅里 maganjo 处理站 水洗 SL28&ruiru
    冲煮如图
    传统的味道
    茉莉花香,乌梅和蜂蜜强度高。
    红茶优雅
    00
  • 隔壁老劉
    7天前
    #新豆分享
    巴拿马🇵🇦 圣佐尼庄园 冷发酵日晒 lot113 瑰夏
    顶级瑰夏 顶级享受
    对得起5.7/g价格
    遨游在🍇🍊的世界里
    犹如身处世纪晚霞里
    10
  • 隔壁老劉
    5天前
    #新豆分享
    巴拿马🇵🇦 圣塔玛利亚庄园 日晒 lot2502 瑰夏
    甜橙🍊 油桃🍑
    舒服巴适
    00
  • 隔壁老劉
    22天前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 哈米修处理站 水洗 原生种
    冲煮如图
    中规中矩的一杯
    高温柠檬 桃子
    中低温 柑橘 红茶
    00
  • 隔壁老劉
    10天前
    #新豆分享
    肯尼亚🇰🇪 康古亚处理完 黑蜜处理 cherry ale
    冲煮如图
    玫瑰花香
    带来了蓝莓的甜蜜和巧克力的厚重。
    00
  • 隔壁老劉
    21天前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 埃托地块 songo 处理站 混合水洗 74158
    冲煮如图
    听劝闷了一分钟,然后1:17粉水比
    茉莉花、甜橙
    其实还可以了,没有小红📖上那么难堪😅。
    00
  • 隔壁老劉
    15:50
    #新豆分享
    玻利维亚🇧🇴 泰斯卡庄园 水洗 瑰夏
    浓烈的茉莉花 兰花
    青柑 桃子 红茶
    常规的瑰夏发挥
    00
  • 隔壁老劉
    10天前
    #新豆分享
    肯尼亚 涅里 thunguri处理站 日晒 SI28/34 batian
    冲煮如图
    这次就是一杯樱桃酒了
    让人沉醉
    00
  • 隔壁老劉
    1月前
    #新豆分享
    厄瓜多尔🇪🇨 维尔巴纳农庄 水洗 改良铁皮卡
    冲煮如图
    干净的苹果🍎 桃子🍑 红茶☕️
    好喝
    00
  • 隔壁老劉
    2月前
    #新豆分享
    巴拿马 翡翠庄园 瓜博3NC 低温干燥日晒 瑰夏
    叶磊的豆子,就按叶磊的方式做。
    C40 19格 ,叶磊的调配水(图二),97 度,switch 1:17, 5min。最后萃取率在1.17%这样
    66块钱,对不起是我味觉愚钝,喝不明白!
    40
  • 隔壁老劉
    2月前
    #新豆分享
    巴拿马🇵🇦 詹森庄园 阿尔卑斯地块 lot908 日晒 瑰夏
    冲煮如图
    经过请教咖啡师后,对自己冲煮框架进行调整。
    由于农夫山泉本地买不到万绿湖的,只有大明山的
    TDS下降很多,大多数冲咖啡浓度够了但是萃取的味道不是自己想要的。
    更换后,把原来三段式,变成四段45-60-60-60。
    这杯瑰夏更加好喝了,
    茉莉花香气,高温:覆盆子,蜂蜜;中低温:草莓,甜橙。
    00
  • 隔壁老劉
    3月前
    #新豆分享
    巴布新几内亚🇬🇳 博罗伊达庄园 日晒 新世界
    冲煮如图
    想均衡一下用了嗡嗡杯
    确实很均衡 萃取高了
    高温香料 木质
    温度下来后 有乌梅 葡萄干
    兑了10g水这样 味道柔和一夜 有点红酒味道 很饱满
    总体还好了
    00
  • 隔壁老劉
    3月前
    #新豆分享
    感谢@彬闻
    2025bop四冠王庄园的翡翠庄园 绿标 水洗 瑰夏
    高强度的茉莉花
    中高强度的 佛手柑 桃子 甜橙
    干净 优雅
    00
  • 隔壁老劉
    3月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 切尔西处理站 水洗 原生种
    冲煮如图
    清新茉莉花
    高温柠檬中低温白桃
    还不错咯
    00
  • 隔壁老劉
    3月前
    #新豆分享
    哥斯达黎加🇨🇷 唐纳庄园 风土强化水洗 卡杜艾
    冲煮如图
    可能有点久了 风味走了一些 流得也快了
    总体风味偏弱
    但是还是能体会到柠檬和李子
    很干净的水洗
    00
  • 隔壁老劉
    3月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 keramo处理站 日晒 原生种
    冲煮如图
    草莓的香气
    高温 蓝莓 芒果 果汁
    中低温甜橙 酸奶
    不错不错
    00
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    巴拿马🇵🇦 艾利达庄园 托雷地块 水洗 瑰夏
    爱了爱了
    柠檬🍋桃子🍑
    好喝
    10
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    90+ 23124
    找到新的方法
    农夫山泉+无纺布+lily
    1:18 90s完成
    好喝绝了
    20
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 朵拉处理站 水洗 74158
    去年TOH水洗冠军
    冲煮如图
    是正常茉莉花,甜橙,蜂蜜
    但是强度比平常的高
    00
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 alo村 Erik 定制日拍 74158mini
    冲煮如图
    浓缩就是精华 豆子小也甜
    高温 草莓 百香果
    中低温 百香果 柠檬
    好喝滴
    00
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 Alo village 杜嘉宁定制水洗 741258
    冲煮如图
    柠檬桃子水
    00
  • 隔壁老劉
    4月前
    #新豆分享
    花魁9.0~XS版本
    不知道是烘焙还是我冲的问题
    真的很普通
    只有蓝莓,柑橘
    我的百香果,桃子呢?
    00
  • 寡言寡欲
    5月前
    普通人只要一个月就能驾驭任何一门技能
    亲身验证,很多技能其实很短时间就能入门,只是很多人都停留在观望阶段不去做。

    分享一个简单的方法:
    1.选一项你想学的技能
    只要一项!不要分散精力!如果你精力分散,就很容易纠结放弃。

    2.找门评分最高的课开始看
    最好花钱哈(不付费的知识大概率会被丢进收藏夹吃灰)。一边看一边自己实践,一定要练!练完最好可以教别人。

    3.集中精力
    有一个单独的房间和干净的桌子。关上门,开始学习。防止任何外物干扰,进入心流状态。

    4.至少坚持一个月
    长期的坚持是很难的,所以一定要鼓励自己坚持一个月,不论怎样先坚持一个月。在你没有学到一个程度的时候,你会有一种“挫败者障碍”,等你度过这一关,你就会打通任督二脉,找到成就感,从逼自己学变成自己主动学。

    建议大家选一些对未来职业有帮助的:比如PS、PPT、编程、AI、理财、语言等等;
    还有一些可以提升生活丰富度的:比如画画、粘土、热缩、吉他、摄影、剪辑、练字、烹饪。

    如果你也是一个拖延症患者,会认为所有的长期规划对你而言都太宏伟了,但是让你集中精力专研一个月,你完全可以试试,然后坚持坚持。接着依靠惯性和兴趣,又能再坚持几个月。最后你会发现,居然都达到了还不错的成就,达到技能变现。

    其实当你每次集中时间做一项自己想做的事情,都会体验到一项技术从零到一完全跑通的过程,然后学以致用,积累到大量的实战经验,主动去教别人怎么做。这样学下来的技能才能真正被掌握。

    学到这些东西之后,就拥有了一定的创造能力,也就能解锁更多世界支线了!

    很多人把必须达到某一个高度才叫做学会,给自己设了很多限制。实际上,学习没有一个标准高度。脚踏实地开始学,一个月都能达到不错的成绩,然后有正反馈了就能不断升级倒逼自己。如果说真正全心坚持一个月不算学会,那么一年也不算,甚至一辈子也不算。无论如何都不能算真正学会一项技能,那我们就太沮丧啦。别想太多,开始干就好啦!!就算没有达到自己想要的高度,我们至少体验了不同的技术,三分钟热度也有三分钟收获!

    其实所有的事情都没有我们想象的那么困难,只要开始做了,就已经成功了90%。

    学技能就是为自己丰容的过程,通过一定的学习,让自己进入到下一级世界支线。不仅是体验这个世界,而是共同创造世界~!
    #新豆分享
    37
  • 寡言寡欲
    4月前
    我认识赚钱的朋友,分为两类:一种拿到收入后即刻消费,当月到账 30w,即刻去Gucci拿下六七万的牛仔夹克和包包。十多万立马不翼而飞。另一种是即使收入六位数,一个月开销也极为节俭,除开吃饭住宿必要开销,其余均不支出。

    两类朋友,发展是极为不一样的。第一种在过气后,收入大幅下降,储蓄很少,留下了一屋子不能吃喝,情绪价值也即刻过气的包包和衣服。另一类,存下的钱,买房买车,还有流动,一部分在股市基金,一部分在实体投资。

    均白手起家,均在互联网行业,令人唏嘘。

    高薪当然很好,谁嫌钱多呢?但前种生活方式,总令人觉得惋惜。人生顺势而起机会不算多,抓住后,应该努力工作,辛勤节蓄。不求富贵,至少生活安稳。

    但你我普通人,没有那么大运势,也可生活幸福。《邻家的百万富翁》讲:百万富翁,不是赚的多的,而是花的少的。重点是:持续工作,身体健康,减少支出。

    即刻起床,锻炼身体,好好工作,未来怎样,还说不定呢。

    #新豆分享
    10
  • 隔壁老劉
    5月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 瑰夏村 苏梅地块 GVA.11 日晒 竞标 瑰夏1931
    冲煮如图
    现在日晒一个个做得像厌氧水洗一样
    甜蜜又干净
    好喝!
    00
  • 隔壁老劉
    5月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 bookkise处理站 日晒 74110\74112
    冲煮如图
    好久不冲 我这个夏季八冲选手快名不符实
    今天来一发
    还是不错的
    草莓芒果味道丰富
    爱了 三月三开启🔛
    00
  • 隔壁老劉
    5月前
    #新豆分享
    厄瓜多尔🇪🇨 水洗 希爪
    一杯茉莉蜂蜜橘子汁
    00
  • 隔壁老劉
    6月前
    #新豆分享
    马来西亚 我的利比利卡公司 日晒 利比利卡
    有特点的一杯咖啡
    甘草味道特别明显
    温度下来后有龙眼清甜
    18一杯还不错
    00
  • 隔壁老劉
    6月前
    #新豆分享
    泰国🇹🇭 梅切迪庄园 厌氧白蜜处理 清迈
    清迈是卡蒂姆和SL28杂交出来的豆种
    冲煮如图
    很热带水果味道,还有一些干净的果酒。
    蛮不错
    00
  • 隔壁老劉
    6月前
    #新豆分享
    缅甸🇲🇲 南掸邦 南枝地区 日晒 Arabica S - 765, 卡蒂姆,卡杜拉,卡杜艾,波旁
    主页也介绍了,在这个金三角地区鸦片肆虐,部分小农了解到咖啡,种植一条新的道路。
    冲煮时候闻起来很甜
    喝起来也确实甜
    不过种类太多了卡蒂姆的木质坚果也有
    精品咖啡路还很长要走
    30
  • 隔壁老劉
    6月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 zarza庄园 Mosto水洗 帕卡马拉
    冲煮如图
    科技处理的很好的豆子
    玫瑰香气,草莓,橙子 酸甜
    尾端还有点樱桃酒。
    好喝
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 分界线庄园 Mosto 水洗 希爪
    冲煮如图
    科技改变味觉
    百香果草莓味道明显
    温度下降后佛手柑和尤加利耶的味道
    中规中矩吧
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    雪莉严选的
    肯尼亚🇰🇪 斯派克处理厂 水洗 sl 28/34
    蔓越莓/甜橙的味道
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    SEY x ALO lot3
    我喝到深色莓果甜水感觉~
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    SEY X ALO lot2
    真的是一杯梨味香槟酒
    轻盈优雅
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    巴拿马🇵🇦 黑山庄园 日晒 帕卡马拉
    就是一种樱桃酒心巧克力的感觉
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    今年喝到最好的肯尼亚
    是麒麟雅佳的
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    00
  • 隔壁老劉
    7月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 分界线庄园 日晒 辣椒波旁
    冲煮如图
    去年wbc 大热的豆子
    喝起来确实很热带水果
    不过还是带点一香料味道
    还是不错的
    00
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    埃塞俄比亚🇪🇹 瑰夏村 日晒 格里瑰夏&伊鲁比亚
    冲煮如图
    阿!瑰夏
    还得是你
    好喝滴
    00
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    玻利维亚🇧🇴 卡美丽塔庄园 日晒 java
    中规中矩的甜
    带有点巧克力
    很南美风情
    00
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 路西塔尼亚庄园 水洗 瑰夏
    干净的
    酸前甜后
    好喝滴
    00
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    今年我喝过最佳最贵咖啡豆
    来自巴拿马🇵🇦 阿黛拉庄园 日晒 瑰夏
    他是去年日晒组第七名
    研磨后闻香是茉莉花,蜂蜜的味道。
    96度,一刀 1:14,最后调节到1.35的萃取率。
    高温是甜橙,杏桃,李子。
    中温是 蜂蜜花茶
    低温是红布林果酱
    好喝,绝了!
    20
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    阿里山的瑰夏虽然贵
    但是按我个人喜好
    还不如alo 的埃塞讨喜
    20
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 宝石庄园 水洗 奇罗索
    冲煮如图
    奇罗索就是甜
    甜就是好
    00
  • 隔壁老劉
    8月前
    #新豆分享
    巴拿马 la huella 庄园 厌氧日晒 波旁和卡杜艾
    周末来一杯梅子酒~
    00
  • 隔壁老劉
    10月前
    #新豆分享
    尼加拉瓜🇳🇮 圣格特鲁地庄园 二氧化碳浸渍水洗 改良铁皮卡
    冲煮如图
    舒服😌 厌氧类的水洗
    就是那种甜甜的干净
    甜橙,蜂蜜,温度下来后还有柠檬汁
    爱了
    00
  • 隔壁老劉
    10月前
    #新豆分享
    厄瓜多尔🇪🇨 孤独庄园 水洗 改良铁皮卡
    冲煮如图
    清新精神
    茉莉花,酸度明亮的青柠,酸李。
    温度下来后也是绿茶
    整个人就精神了
    00
  • 隔壁老劉
    10月前
    #新豆分享
    品种探索
    厄瓜多尔🇪🇨 木瓜庄园 厌氧发酵水洗 改良铁皮卡
    冲煮如图
    小粉量小滤杯,平底萃取均匀。
    茉莉花香
    高温红苹果和梨子
    温度下来有绿茶
    醇厚适中,没有过度发酵,挺干净。
    好喝
    00
  • 隔壁老劉
    10月前
    #新豆分享
    哥伦比亚🇨🇴 los chorros 水洗 卡杜拉
    冲煮如图
    给新的滤杯开光,这种类似草莓杯架构。
    流速相对慢一点,比我平时冲慢了20s这样。
    萃取率是正常的
    (我以为会高,毕竟接触面多了那么多)
    味道,高温:覆盆子,坚果巧克力,
    中低温:有点紫葡萄果汁感觉。
    算是开光成功。
    不过这个滤杯真的薄,好怕一不小心……
    30